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2020年02月01日

典籍里的中国:三分钟带你回顾茶圣陆羽的一生

近日,《典籍里的中国》第二季在央视综合频道播出,“当代读书人”撒贝宁穿越千年,带领观众在袅袅的茶香之中品读《茶经》,感悟陆羽“精行俭德”的传奇一生。

那关于陆羽和《茶经》,大伙儿有多深的了解呢?今天的这篇文章,就用三分钟带您回顾茶圣陆羽的生。

陆羽(约733-约804),字鸿渐,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,唐代茶学家,被誉为"茶仙",尊为"茶圣",祀为"茶神"。

/ 生平

一生只做一件事的奇人

约公元733年(唐开元二十一年),陆羽出生于竟陵(今湖北天门市);在陆羽3岁,被竟陵龙盖寺智积禅师收养。随着年领增长,陆羽因近儒而远释,与智积禅师产生了矛盾,眨眼三年,陆羽12岁,觉得寺中日月难度,到了一个戏班子里学演戏,作了优伶。

公元746年,吉人自有天相,陆羽亦不例外。唐天宝五年,竟陵太守李齐物,发现陆羽聪颖过人,遂亲授书籍;到陆羽20岁时,崔国辅出任竟陵太守,是年,陆羽揖别邹夫子下山与陆羽结交,在崔国辅指导下,陆羽文学造诣日益精进。

公元754年,陆羽22岁,拜别崔国辅,走出竟陵,出游义阳、巴山、峡州,品尝巴东“真香茗”。后转道宜昌,品峡州茶与蛤蟆泉。一年之后,陆羽回到竟陵,定居在东冈村。钻研茶事,整理出行的所见所闻,为出版《茶经》作准备,此时安史之乱爆发。

公元760年,28岁。陆羽抵达湖州,与皎然、灵彻三人同居杼山妙喜寺。结庐于苕溪之滨,过起了隐士生活。

公元761年,29岁,陆羽作《自传》;34岁。应常州刺史李栖筠之邀,陆羽到义兴考察茶叶。

公元775年,43岁。陆羽参与编纂《韵海镜源》,掌握了更多的资料。由此,对《茶经》进行了一次大的修改补充。

公元780年,48岁,在皎然的支持下,《茶经》修改定稿,广为传抄。次年,诏拜“太子文学”不就;改任“太常寺太祝”,复不从命。57岁。应岭南节度使李复(李齐物之子)之邀,赴广州。次年辞归弘昼,居玉之观。

公元804年,72岁的陆羽逝于湖州。

回顾陆羽的一生,是颠沛流离的一生,却又是佛化的生,虽未身披缁衣,出家为僧,但他始终同佛门僧侣保持着密切的往来。

他生性诙谐,与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。陆羽一生嗜茶,精于茶道,撰《茶经》三卷,对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著。

/ 茶经

中国第一本茶道著作

《茶经》共十章,七千余言,分为上、中、下三卷。十章目次为:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。

一之源,概述中国茶的主要产地及土壤、气候等生长环境和茶的性能、功用;

二之具,讲当时制作、加工茶叶的工具;

三之造,讲茶的制作过程;

四之器,讲煮茶、饮茶器皿;

五之煮,讲煮茶的过程、技艺;

六之饮,讲饮茶的方法、茶品鉴赏;

七之事,讲中国饮茶的历史;

八之出,详细记载了当时的产茶盛地,并品评其高下,记载了全国四十余州产茶情形,对于自己不甚明了的十一个州的产茶之地亦如实注出;

九之略,是讲饮茶器具何种情况应十分完备,何种情况省略何种:野外采薪煮茶,火炉、交床等不必讲究;临泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上,"城邑之中,王公之门","二十四器缺一则茶废矣。"

最后,陆羽还主张要把以上各项内容用图绘成画幅,张陈于座隅,茶人们喝着茶,看着图,品茶之味,明茶之理,神爽目悦,这与端来一瓢一碗,几口灌下,那意境自然大不相同。

/ 传承

传承千年茶道   致敬传奇茶人

陆羽从不沽名钓誉,他一生隐居,专心致志地从事茶叶事业,并取得了举世瞩目的成果,令人高山仰止,肃然起敬。时至今日,陆羽与茶经的故事仍然被不断传颂、演绎...

物质的茶无法存放千年,但精神的茶会与世同存。对自己德行的要求,对制茶、泡茶技艺的精专和传承,是每一代茶人都在践行的事。

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