2022年12月09日
茶越来越不好做！经销商还有没有逃命的机会？
这两年，听到最多的吐槽，就是现在的茶越来越不好做啦！ 最多的理由是大环境不行。 如果你了解茶这个行业，就会明白，茶不好做，是一种必然。 为何这样说呢？听听市面上关于普洱茶的负评，你就知道普洱茶市场处于水深火热中。 从外因来看，互联网的崛起，直...
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盛易祥冰岛古树茶是什么茶 冰岛古树茶如何鉴别
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盛易祥普洱茶：历年来冰岛古树茶的价格变化趋势
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冰岛古树茶有哪些特点，如何辨别真正的冰岛古树茶呢？
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盛易祥老班章古茶山，老班章古树茶的口感特点
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盛易祥老班章古树茶的特点及老班章鉴别
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盛易祥普洱茶是冰岛的好还是老班章的好？
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盛易祥古树普洱茶：老班章的特点？老班章怎么喝？
这两年，听到最多的吐槽，就是现在的茶越来越不好做啦！ 最多的理由是大环境不行。 如果你了解茶这个行业，就会明白，茶不好做，是一种必然。 为何这样说呢？听听市面上关于普洱茶的负评，你就知道普洱茶市场处于水深火热中。 从外因来看，互联网的崛起，直...
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2022年12月09日
成就古树熟茶过程中的核心一环——发酵
作为最适合广大人民群众品饮的一款茶，普洱熟茶一向不缺话题度。随着熟茶技艺不断进步，无论是从技术保障上，还是茶叶原材料的质量保障上都使得品质一流的普洱熟茶正在一步步成为可能。这无疑更进 一 步地满足了当今茶客们对于优质普洱熟茶的硬性需求。 众所...
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2022年12月09日
品普洱茶需要哪些过程
举杯嗅香 这 一 过程主要体验其茶汤有无香气并对其类别和程度做出评估判断。 调整呼吸 目的在于让鼻子休息。 饮汤 不用吸，喝一口，大概普通小盅的二分之 一 左右。 咀嚼茶汤 两三下即可，判断其粘稠度和柔和度以及融合度。 吞咽 这 一 过程应注意茶汤过舌后...
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2022年12月09日
可以轻易捧红一个山头，也可以轻易的抛弃一个山头
这一段，茶山的变化极其明显。 先说勐海，勐海的茶企是最多的，产销量应该是占到普洱茶（单指普洱茶）的90%以上的份额，举个例子，勐海茶厂高峰期一万五千吨的产量，这应该是云南产业数百个厂家的产量总和。勐海的排名前五的几个茶厂占到的市场份额，应该是...
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2022年12月09日
药香:普洱茶优质陈放后的成果
普洱茶香气奇妙无穷，其新茶制成之后，随着时间的推移，茶成分在自然发酵的作用下不断分解，然后与其他内含物继续反应、组合，形成新的物质。老茶的香气多种多样，比如毫香、枣香、荷香等，而药香无疑就是这一系列变化尤为难得的结果之一。老茶的药香，无疑...
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2022年12月08日
厉害了云南茶:人类非物质文化遗产之下关沱茶制茶技艺
大理下关，一个汇聚了云南茶香的地方，一个茶马古道上的重镇，一种独特的紧压茶制作技艺在此产生、演化发展，如今走出国门，走出东方文化圈，位列“世界非物质文化遗产”名录。 十余年来，《普洱》杂志也持续关注着下关沱茶，今日就让我们走进下关，再度感受...
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2022年12月08日
我们为什么要存茶？简单聊聊我的存茶观
前几日和几位老友喝茶，话题兜兜转转，最后还是回到了大益如今的行情上，这个在如今的市场上已经不愿谈起的话题上，几个朋友的看法却出奇的淡定。 一位藏家朋友更是从容地说：没事，十多年的老茶，我有几万件，时不时出上几件，就够发一段时间的工资了。你说...
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2022年12月08日
云南茶区众多古茶山普洱茶产地的位置
云南是普洱茶的原产地，古茶山、古茶园众多。近年来，各种山头茶林立，包装上也纷纷打着老班章、易武、冰岛等茶区名称。对普洱茶初学者来说，有些摸不着头脑。该买那个山头茶，那个山头茶好喝！ 云南省的普洱茶主要集中在滇西茶区和滇南茶区，两个茶区普洱茶...
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2022年12月08日
芭蕉林普洱茶：隐于山间的易武明珠
高山寨位于西双版纳东北部勐腊县易武乡。海拔1200米，位于高山顶，故得名高山寨。身居高山，云深雾绕的山野秘境，自然能孕育出不凡的茶品。 而芭蕉林是深处高山寨山腹里的一片生态上好的古茶树茶地，养分充足的条件下，光照量适中，生态环境原始，土壤肥沃。...
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2022年12月07日
和传统熟茶相比，古树熟茶的区别在哪里？
虽然说普洱熟茶的适口性是极好的，它曾用它甘甜醇厚的口感征服了一批又一批挑剔的茶客，让不同偏好的人们不约而同地对熟茶给出一个相当不错的评价。尽管现在不少对熟普有些误会的朋友仍旧认为熟茶不过是千篇一律的甘甜，但要知道即便是熟茶也存在着优劣之分...
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2022年12月07日
3步解锁熟茶砖的正确打开方式！茶叶又好撬又好喝
又到了喝熟茶的季节，不知道你手上有没有一块厚实的熟茶砖呢？如果有的话，你是不是在喝熟茶砖的过程中，也有过和我类似的同款困扰，茶砖撬不开，一撬茶就碎末满天飞；泡出来的茶汤色浑浊；茶汤不是过浓就是过淡......下面我就以【2020年的热水塘桃子寨熟茶...
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2022年12月07日
普洱生茶纯度识别方法！
生茶是新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜...
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2022年12月07日
标号级时代的星空:那些民营茶厂
1993年，你在做什么呢？现在还能回忆起来吗？ 对普洱茶行业来说，“1993年就是这样一个重要的时间节点。这一年里，作为一种完整制度形态的统购统销最终全面取消，这不仅激活了农业和农村经济的发展，更让传统而古老的普洱茶卸下了种种束缚，迎来了全面复兴的...
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2022年12月06日
“味最酽” 普洱茶拥有最佳健康价值
冬季，让我们更想追逐温暖，一席暖阳下的茶席让人流连忘返，沉浸在美好的茶的体验之中，让人如此放松而惬意。不仅如此，我们可能在冬季食用更多的肉类、油脂，导致消化不良，体重增加等。 喝茶的初衷是为了健康，一杯浓酽的普洱茶此时正好能派上用场，让我们...
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2022年12月06日
血糖高的人，这样喝茶，很有用
“诸药为各病之药，茶为万病之药。”——《本草拾遗》 六大茶类中，白茶除了含有其他茶类固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。 长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，有效地预防糖尿...
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2022年12月06日
古六大茶山之倚邦普洱茶的特点及滋味
对普洱茶友来讲，不管是新晋茶友还是资深茶友，古六大茶山的普洱茶，是心中的白月光，是遥不可及的神秘，引领我们探寻普洱茶世界。 让我们神之向往的古六大茶山就是革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐。 虽然过去的繁华不再，普洱茶的重心已从古六...
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2022年12月06日
不要相信陈年普洱茶
很多茶友对普洱茶陈茶误区不少，由于近年来普洱茶日渐升温，一个“陈”字使普洱身价百倍。但陈年普洱到底“陈”到什么程度，目前只能凭借经验来证实。由于大部分新茶友对普洱茶缺乏了解，其实真正的陈茶市面上不多，普洱与其他茶类相比耐贮藏，但需要一定的...
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2022年12月04日
细数云南名山古树茶的滋味特点
班章 老班章是普洱中的霸王，在业内有“茶王”之美称。它最讲究茶气，主要特点是茶的苦味、涩味最重，但这种苦会瞬间化开，而后两颊生津，回甘且效果持久。 持久甘甜且香气高远，汤色鲜亮，叶底柔软、匀称，略带蜜香。滋味霸气浓烈，喉韵、回甘独特。 那卡...
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2022年12月04日
易武，普洱茶人一生的归宿
易武，是普洱茶无法逾越的一个地方，无论是过去还是现在。百年前，易武是古六大茶山的集散地，是贡茶产地，是至今犹存的百年老茶的诞生地。 百年之后，当普洱茶全面复兴以后，易武从 一 个凋敝的边陲小镇，再次变成普洱茶商的必争之地，甚至成为很多爱茶人的...
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2022年12月04日
昆明仓VS广州仓，到底哪里存的普洱茶更好？
普洱茶是我国云南省地理标志保护产品，以大叶种晒青毛茶为原料制成。好的普洱茶具备越陈越香的属性，宜品饮宜收藏，且有一定的升值属性。 但是，普洱茶越陈越香的前提，离不开优质的原料、过硬的工艺以及后期的仓储。 在普洱茶的几大仓储地中，昆明仓和广州...
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