为什么这么说呢?因为80年代,根本就没有所谓古树、纯料等概念。
20世纪90年代以前,茶厂收购茶叶,主要以级别来定价格。
当时台地茶更受欢迎,因为台地茶易管理,产量高,采摘成本低,发芽时间比较统一,而且容易控制级别。
而古树茶多生长在深山老林中,当时交通不便利,古树茶产量也不高,而且古树茶未经矮化,采摘难度大,成本非常高,可以说古树茶基本处于无人问津的状态。
更重要的是,当时古树茶被混同于野生茶,禁止制作茶品,国营茶厂也禁止收购古树茶原料。直到1985年,才将古树茶纳入国营茶厂收购范围。
即便可以收购了,古树茶价格也低的令人发指,一公斤古树茶只能卖几块钱,还不如台地茶的价格高,可见古树茶境遇之惨。
卖不上价,产量低,采摘成本高,为了提高经济效益,有些人讲古茶树台刈矮化,变成了“砍头树”。
还有的将古茶树直接砍掉,种上其它经济作物,在这种情况下,根本没人意识到古树茶的价值,所以更没有人去专门收藏古树茶了。
一直到1996年,普洱茶市场才有所转变。在此之前,普洱茶主要是外销型产品,1996年,普洱茶出口配额制度取消,国营茶厂有了自主经营权,慢慢地,港台地区以及珠三角地区的茶商开始跑到云南收茶。
当时的古树茶,主要是茶农自己喝。一是他们觉得古树茶的确不错,二是太便宜,卖不出价格。
不过,当时港台的茶商浸淫久了以后,逐渐接触到了古树茶,发现古树茶的香气、滋味、厚度、持久度更好,直到2002年左右,古树茶才逐渐进入了大众的视野,而此时还没有纯料茶的概念。
2004年开始,普洱茶热度迅速攀升,之后进入疯狂的炒作,泡沫越来越大,到了2007年,普洱市场崩盘了。
不过就是在这个时候,古树茶开始发力,很快成为新一轮增长点,山头茶的概念也逐渐兴起。
古树茶的兴起,让很多贫穷、落后的村寨发生了翻天覆地的变化。比如老班章、冰岛等,都因为吃到了古树茶的红利,摇身一变成为人人艳羡的对象,可谓是三十年河东,三十年河西。
自那自那以后,关于古树茶的玩法也日益多样,概念也层出不穷,“古树纯料”、“古树单株”、“古树熟茶”、“古树红”、“古树拼配”等概念开始逐渐为茶友所熟知。
所以,以后大家购买所谓古树纯料的时候,一定要看清楚年份,避免再上当受骗了哦!
来源:不交智商税的 懂茶帝
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