一、小青柑为何种茶？
简单来讲，小青柑普洱茶就是将普洱熟茶填入小青柑果皮中制成的一种新型养生茶品，既有清新的陈香，又不失浓郁的普洱熟茶味道，二者融合度较高，滋味沁人，功效卓越，可谓是天作之合。但是在此需要注意的是，必须是新会的小青柑才会有养生功效，此说何来？
众所周知，新会乃是陈皮之乡，就连明代李时珍也曾道：橘皮“今天下以广中来者为胜”。“广中”，粤中也。粤中陈皮即为新会陈皮。而新会又分为一线（核心）、二线、三线产区，其中核心产区共有5个地区：天马、梅江、茶坑、东甲、西甲。
那么，核心产区的小青柑又有何不同呢？这里我们可以以十添一果真香小青柑为例为大家讲解一下。首先，其采摘的是天马村的7-9月份的小青柑果，外表鲜绿，油包饱满密集，经洗净挖果杀青后填入云南宫廷普洱熟茶，而后经过半生晒工艺晒足5天以上后进行低温将水分控干，最大程度地保留了柑皮的本味，使陈香茶香相互交融，汤色透亮，入口回甘，算得上为真正的新会小青柑。
二、保温杯可以泡小青柑吗？
首先可以肯定的是，小青柑是可以用保温杯冲泡的，壶同样也可以泡小青柑，也可以按个人口味取适量比例进行冲泡。盛易祥。
那么，保温杯又可以如何冲泡？这种方式比较适合办公室内上班群体，拆开包装将小青柑轻轻置入保温杯中。第一种方法可开水注入，茶味柑味浓郁，切记不宜久泡，需及时饮用，宜多人分享；第二种方法可温水注入，这样可使得茶味柑味缓缓挥发，以延长品茶时间。
另外，小青柑用壶要怎么泡呢？首先，无论是紫砂茶壶、夹层玻璃壶、洒脱杯，都适合于家人团坐，或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈，一人一几一杯，可直接投茶入瓯入壶，取下小青柑的盖一同冲泡，煮水，烫具，润茶，注水，稍待，出汤，分盏，品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。其中紫砂茶壶泡最好，茶熟香温，既不夺香，又无熟汤气。
夹层玻璃壶泡，将一整颗小青柑放入其中，然后注水，慢慢浸泡，自己可以去忙家务或工作，然后，即使稍长时间回来，一样的滋味甜美，如果滋味由于泡的时间长稍浓时，可以再柑普和水分离，再稍注入些开水，稀释茶味，即可品饮。
三、小青柑的冲泡方法有哪些？
这里我再简单地为大家介绍四种常用的小青柑冲泡方法，大家可以根据自己的习惯和口味进行选择。这里我们还是以十添一果真香小青柑为大家做个示范，因为柑和茶融合度较高，泡出来的茶汤味道才会更沁人。
1.揭盖冲泡法（也是最方便冲泡法）：
打开包装，揭开小青柑封口的柑皮，将小青柑放到茶碗或便携茶杯中，第一道用开水洗茶，第二道醒茶，第三次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。一般这种冲泡方法茶味会比较淡，但这种小青柑泡起来味道浓郁，汤色绯红，十分耐泡，十几泡后茶味依然明显。
2.碎皮冲泡法（是出汤最快的泡法）：
将小青柑拆开包装取出后，从柑中拨出部分茶叶，然后将柑皮捏碎，混合入茶中，加沸水冲泡即可，这种方法出汤速度相对其他方法要更快，如果喜欢茶味浓点的话，可以使用这种方法。
3.九孔冲泡法（是最原汁原味的泡法）：
将小青柑从包装中取出，然后用茶针在小青柑表面扎九个小孔，接着投入茶碗中，加入沸水冲泡。在冲泡过程中，小青柑茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度，所以算得上是原汁原味。
4.茶壶煮泡法（是较惬意缓慢的泡法）：
取出小青柑，然后将整颗小青柑捏碎，放入茶壶中煮，刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，可以煮的时间短一点，随后越往后煮的时间越长，煮出来的茶味更醇厚更香，是不少家庭饮用的泡法。
小青柑的冲泡方法很多，每一种方法的味道不尽相同，大家可以尝试一下，寻找适用自己的冲泡方式和喜欢口味。
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2020年02月01日