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2020年02月01日

映秀茶祥子|他带着最好的茶等待你的到来

茶祥子创始人也是“西路边茶”非遗传承者的蒋老师更是一位十足的茶痴,满腹茶经,半生茶道,正是他的茶缘成就了今日名震四海的熊猫故乡茶!
小编在一次外出做活动中时因机缘巧合,有幸品尝到了蒋老师精心烹制的蒙顶茶,在古色古香的茶坊中,听着琴音,小口品茗和大快朵颐、冰汁滴饮和热烫鲜饮,都让人感到身心舒爽、内心平静。在他的茶坊里,从采茶到制茶,每一个环节都倾注了一种匠人情怀,每一杯茶都能满足到品茗者对茶的神往。早已美名远播,常常有游人慕名前来,讨一杯茶喝,更想在此感受一番“西路边茶”文化的神秘魅力。
与茶结缘
“悠悠然于天地映秀间”
蒋老师年幼时便与茶结下了不解之缘,为尝到世间最美最鲜的茶,他不惜半生时光踏遍大江南北,只为遇到一生的挚爱之茶,直到大地震后,他意外发现了映秀这片古丝绸路上的灵秀山地,这里流传着深厚的河谷文明和藏茶文化,所出产的茶被誉为“大自然孕育而成的天然绿色食品”,高山之顶更存留大片古茶林,是西路边茶优质茶叶的主产区。这里得天独厚的地理与气候条件养出了灵性非常的川藏茶。震后近十年来,在蒋老师的带动下,映秀镇的茶产业经历了一个快速发展期,逐渐成为本地老百姓的一大增收产业。
烘焙好茶
“为小小的你,锻造栖心之所”
走进蒋老师的茶坊,他正和自己的两名徒弟忙着制这一季的夏茶,他告诉我们,自己正在苦心研制,想把一种茶味提升,希望通过独特的储藏方式,让茶快速有效的发酵,产生更多的茶黄素,从而将茶的醇和提升到醇爽,品茶将是一种鲜爽、甘甜的新口感。
二十多年来,蒋老师一双妙手制出了无数为人称道的好茶,尤其是以“健康!以人为本”为理念的大土司黑茶,更是深受茶祥子众多品茶者的青睐。也为第三届、第四届国际非物质文化遗产节黑茶代表性茶品。
走向世界大舞台
“为塑造康养汶川助力”
令人倍感自豪的是在今年6月的时候,作为非物质文化遗产川茶代表--茶祥子,登上了“盛世号”海上丝路的首航,这可以说是世界文化对川茶特别是茶祥子的肯定,也大大提升了咱们映秀镇的知名度,使得更多人想走进映秀小镇,品味茶祥子的独特魅力。
“让茶绿点亮生活”
人生如旅途;旅途亦如人生,亦有潮汐变幻、季节起伏。生生不息,循环往复,一切归属于自然的节奏。在映秀茶祥子品一缕香茗,身在群山之中,感知一花一叶。敞开心扉,发现世界无处不存在着美。
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