1月28日,据云南省林业和草原局消息,由该局牵头起草的《云南省古茶树保护条例》近日经云南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十五次会议审议通过,于2023年3月1日起实施,这标志着云南以地方立法方式对古茶树资源开展保护工作有了新突破,立法整治普洱茶古树造假。
云南省林草局起草的《云南省古茶树保护条例》
从分布面积来看,云南现存古茶树资源总分布面积约为 329.68 万亩,野生种古茶树居群的分布面积约为 265.75 万亩,栽培种古茶树(园)的分布面积约为 63.93 万亩。
云南普洱茶4大产区
其中普洱市古茶树资源的分布面积约为 136.10 万亩,占全省古茶树总分布面积的 41.28%;
普洱茶区
临沧市古茶树资源的分布面积约为 65.22 万亩,占全省古茶树资源分布总面积的 19.78%;
临沧茶区
红河州古茶树资源的分布面积约为51.60万亩,占全省古茶树资源分布总面积的15.65%;
文山州茶区
文山州古茶树资源的分布面积约为31.51万亩,占全省古茶树资源分布总面积的9.56%;
西双版纳州古茶树资源的分布面积约为25.35万亩,占全省古茶树资源总分布面积的7.69%;
西双版纳茶区
保山市古茶树资源的分布面积约为 9.80 万亩,占全省古茶树资源分布总面积的 2.97%;
德宏州古茶树资源的分布面积约为 8.58 万亩,占全省古茶树资源分布总面积的 2.60%:大理州古茶树资源的分布面积约为 0.82 万亩,占全省古茶树资源分布总面积的 0.25%; 楚雄州古茶树资源的分布面积约为 0.69 万亩,占全省古茶树资源分布总面积的 0.21%。
然而,时至今日,普洱茶市场一如既往,缺乏行业规范,没有统一标准,在市场运作和对于普洱茶的认知方面,人们依然是各说各话,各取所需。一切都围绕着赚快钱,赚大钱,很多做茶的人都忘记了茶叶品质和做茶初心,消费者们,懂的吃瓜,不懂的以为捡到大便宜,政府部门也苦于找不到好的整治办法,就如最近普洱市和勐海县政府部门开展一系列打假清理活动,效果也不是很明显,政府今天查,商户马上躲,普洱查去勐海,勐海查去临沧,临沧查去保山,保山查再回昆明……猫和老鼠的游戏何时休。整个直播市场冰岛、班章、昔归、易武正山、六大茶山等等名山古树产量比滇绿+滇红还多。网络直播乱象丛生,亟须从严从重监管。
喝到好的普洱茶是享受也是追求
每一个人都有追求好东西愿望,但是普洱“古树茶”,单从资源稀缺性上考虑,它的价格绝对不亲民,如同一款意大利的名包,法国的高端红酒,德国的名跑车,捡漏这种事情概率极低。云南古树茶本身就显得多面、复杂、不确定、难以捕捉它的本来面目,很多名山头听得多,品得少,假的多,真的少,喝茶多年的消费者喝得都心里“打鼓”,真实的情况,市场上很多“古树茶”只不过是装在了“古树茶”的包装里,起了一个和古树茶山一样的名字。这也成了现在的云南古树茶留给消费者的印象,便宜、随处可见、口感都差不多、没啥区别。盛易祥。
为什么这么多人会选择古树茶?古树茶冲泡的茶汤口感更加甘醇绵柔,古茶树的生长期越长,茶汤的胶质感越醇厚,汤质粘稠,茶汤也会更加透亮。
普洱古树茶一山一味,变化万千,特征显著,树龄越大,喉韵越明显,脂滑感和醇化感越强烈
当包装纸古树茶满大街时,名气越大,名字越响亮,价格越低,买得越好。
20年来,普洱茶2003年云南省出了地方标准,确定名称,2004年农业部也出了一个标准,2006年云南省又一次发布标准,2008年国家才正式出台《地理标志产品普洱茶》,可见什么是普洱茶都是十几年前才明确的事情,普洱茶销售从台湾人炒作老茶,2007年炒大益、中茶,2010炒作古树,2017炒作金融茶,到现在品牌无望、古树造假、假货泛滥,人人都在观望普洱茶何时崩盘。
2023年开工大吉第一天,云南省林业和草原局,牵头起草的《云南省古茶树保护条例》,于2023年3月1日起实施,标志着云南以地方立法方式对古茶树资源开发、保护、普洱古树茶市场整顿工作有了新的突破。
第十七条 禁止外国人在本省行政区域内采集或者收购古茶树的籽粒、果实、根、茎、苗、芽、叶、花等种植材料或者繁殖材料。外国人在本省行政区域内对古茶树进行野外考察,应当依法办理有关手续。
出台这一条是为了防止历史重演:上世纪中叶,名为罗伯特·福钧的一个英国窃贼,从中国将茶树籽和加工方法偷到印度,并移植成活,形成产业链最终取代中国在世界茶叶市场上的垄断。
第十九条 禁止下列危害古茶树及其生长环境的行为:
(一)擅自砍伐、移植古茶树;
(二)对古茶树刻划、折枝、挖根、剥皮;
(三)在古茶树保护范围内使用危害古茶树的生长调节剂、化学除草剂;
(四)破坏古茶树保护范围内的伴生树木或者种植影响古茶树生长的经济林木、农作物;
(五)在古茶树保护范围内挖沙、采石、取土,使用明火,排放废气、废水,倾倒、堆放废渣;
(六)擅自移动、破坏古茶树保护标志或者挂牌。
这一条除了立法保护古茶树资源,更重要的是确保生态环境不被人为破坏,为今后规范和重塑普洱茶古树市场打下根基,对古树挂牌,防止过度采摘,少一点竞价拍卖,还古茶树一个清净。
记得2021年的新闻:临沧市凤庆县是“滇红”茶的故乡。在凤庆县境内有一棵树龄达3200年的古茶树——“锦秀茶尊”,4月12日,这棵古茶树迎来了今年的保护性采摘,专家建议茶青(鲜叶)采摘数量不超过30公斤。这样的政府必须点赞!
第二十三条 行政区域内有古茶树的县级以上人民政府鼓励和支持开展地理标志产品保护,注册地理标志证明商标。
鼓励和支持创立自主知识产权的古茶树产品品牌,合理利用古茶树资源,培育古茶树资源产业链,提升产品市场竞争力。
这一条为古茶树产品设计知识产权,进一步规范班章、冰岛、昔归、薄荷塘、倚邦等古树茶产品,让包装纸茶慢慢退出市场,用法规规范知名茶山名字的知识产权,茶农受益、茶客受益,皆大欢喜。
知识产权保护迫在眉睫
第二十五条 省人民政府应当构建古茶树大数据管理平台,实现古茶树信息公开,支持开展古茶树产品追溯。
这一条其实云南省政府一直在做,但是苦于地方政府没有配合动作,现在上下联动,共同整治必将重挫普洱茶古树盗版行业。