今年的茶山还在冷淡。按道理，茶山早该热闹了，下单的，看树的，旅游的。。。现在这一拨疫情，很有可能影响到茶山的。。。
消费市场的变化之快，让人目瞪口呆。
以前的普洱茶，玩的是大货，厂家大生产，藏家大存茶，这就是大货市场。
一转眼，大货市场消失，产销两困，大量的存茶变成了所谓的中期茶。但是，难以阻挡市场的改变，天量的中期茶，变成了低劣茶的代名词。
现在大货市场早就不存在，芳村市场围绕的基本都是金融茶，其他的茶，很难挤得进。
行业的困局在于模式。
有份统计报告，忘记哪里看到的了，总体情况是线下占97%，包括批发市场和连锁门店，线上占3%，其他茶类不清楚，估计也差不多。
原因还是在于渠道的拓展依赖于人脉，三年到头，赚来的都是库存，遇到风吹草动，大家的现金流都会断，渠道商一断，一汇总，厂家也断。一个行业都是这样的模式，一个行业的现金流都断。
厂家现金流断了，只代表今天春茶的行业看低，不代表其他，茶客喝茶的是照喝，换一个渠道做，换一个思路做，市场依然。
茶市场的变化，是随社会的变化而变化的。
以前的春茶，忙的是大厂，忙宣传，忙造势。大厂宣传，二三四五线跟从，市场也就起来了。现在不是，市场分散，信息也分散，看上去网络信息无所不通，事实上，信息超载意味着信息的隔绝，喝厂牌的，不关心山头，喝山头的不知厂牌。
这是现有的市场格局。
前年春茶，一个老师给茶厂造势，春茶古树收了100吨，这算是大手笔了，有没有是另一个回事，至少给市场释放了一个信号，市场形势一片大好。
有人抢，市场就好，有人抢，市场就涨价。
云南茶，报价主要是两种，一种是传统，省公司定下来的规矩，按级别收茶，按级别报价。所以，市场有几年是特别迷信大厂的审评师，究其因，不是说厉害，而是抬一抬手，大料头就得发大财。。。
当然，这表明不了茶叶好坏，我谈茶的时候，不由自主谈到后面去了，谈到人看不到的地方去了。
好了，我们暂且不论茶叶口感好坏，只谈模式。五级十等茶，以及级外茶，这就有好多级别出来，好坏怎么算，价格怎么定？
按芽头来定。芽头在毛茶中所含的比例来定，比例越大，报价越高。比如说单芽最高，当然，这东西没有，是山下的人凭空按照绿茶理论猜测的，的确有采一芽一叶的，发酵过，筛分出来，那倒是的确有的，也就是所谓的宫廷茶，据说是最好的茶，其实是最差，不耐泡，果胶含量少，何谈喉韵？
有个老师不服气，报来一堆资料，老人怎么说，古人怎么说，古人都是芽头毫尖最好的，其实老师不知道，古人也要做广告，古人也会吹牛的啊，否则，做茶人吹牛的传统哪里来的呢？
还是扯远了。
说报价的事情，大厂收茶，按级别，分坝子茶和大山茶，大山茶就是我们所言的山头茶，但是，和市场的山头茶还是有所区别，至少收购价要低非常多。
另一种是茶商的收茶路数，不按级别，按山头收购。理论上而言，哪个山好喝，哪个山价格就高。当然，这就是理论上的，对于实际上而言，是不是这样，这还真不好说。
人是情景的动物，来到茶山，个个是老板，老板一招手，这一片是我的，那一片是我，花点小钱，得到大满足，未必真就是冲茶去的。
这说明了，茶山报价有他的随机性。老板越大，价格可能抬的越高，两个老板杠上了，报价翻一倍，三个老板都在场，那就会上天。
我个人是欢迎这样的举动的，茶山天价，是对茶山的贡献，茶山天价，是余者的福利。
可是，此一时彼一时也。
古树茶有其特殊的地方，一公斤毛茶也可以抬高整个山头的价格。这是稀少产区的特殊的价格机制，这实际上与大面积的市场毫无关系。
但是，正因为定价的随机性，搭配各种山头报价的出台，好像就成了春茶的宣传机。
其实，这恰恰暴露了行业的心态，一个认为原料是一切，一个认为价格报的越高越透明，市场越买单。
事实上，不是如此。
买涨不买跌的理论本身就是一种伪理论。
当然，你如要问今年市场到底会怎么样？
我的判断是，市场起起落落，很正常，普洱茶依然还可以做100年。
来源：吴疆说普洱
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