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2020年02月01日

勐海与勐库普洱茶一字之差,却各具风格

在云南,有很多是以勐开头的地名,如,勐海,勐库,勐腊等等。从行政区域来说,勐海是归属版纳,勐库是归属临沧。而勐腊是归属易武。从大茶区来说,也是不同的口感风格。今天我们就来聊聊勐库和勐海。

很多茶友都说勐海的苦,临沧的涩,从这句话就可以看出,勐库的茶比较涩,勐海的茶则是比较苦,那除此之外勐库茶和勐海茶都各自有什么特点呢?

临沧地区是云南普洱茶原料重要的地区,其中勐库又是临沧最主要的产茶区,勐库是临沧普洱茶最大的种植区域。

勐库普洱茶生长的纬度和海拔高,相对的光照和温差大,甜味足,尤其是冰岛茶回味如冰糖。

勐库的古树茶,虽然大部分是大叶种,但是形态相对较多,比如勐库东半山的古树茶就以藤条茶居多,因此要以外形来判断是否是勐库古树茶是相对有难度的。

勐库茶,常见有蜜香,花果香,其茶茶汤黄中泛着淡淡的翠色,明净透亮,且茶汤内白毫翻涌,内质清晰可见。

勐海茶以西双版纳勐海县为中心,经引种主要分布在西双版纳、思茅市。上世纪80年代中后期被大量引种至滇东南、滇中等地。

勐海普洱茶产区的茶树品质特优。制作勐海普洱茶的茶树品种是云南大叶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。

勐海茶,苦涩味的协调性是好的。滋味浓,苦涩俱佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味是苦味为主,即通俗说的勐海茶是“苦底茶”

两个茶区的代表茶山:

勐海布朗山,茶王老班章,威名赫赫,携老曼娥、班盆、那卡、南糯一众精英震慑江湖,勐库西半山,至尊冰岛,举世无双,带东西半山、大小户赛,号令天下。

普洱茶吧这款【小户赛】就是一款典型的汤水含香的茶,花蜜香袭人。

汤色黄绿澄澈,轻易就能够嗅到炽烈的花香,并且和着清雅的兰香。你好似误入了一片深山里的野花海中。

轻啜一口茶汤,入口甜度极高,甜淳中带着清晰的清冽感,一瞬间俘获了味蕾。

略有苦涩,但是很快花开,接着就是快速的回甘,滋味绵柔持久,水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑。

几泡过后,喉咙中清晰感受到清劲的茶气萦绕,随之而来的是甜如甘蔗的冰糖韵味,你能够清晰感受到喉咙中凉甜润泽之感浓烈,简单来说就是越往后喝汤水越甜。

小户赛的气韵是刚猛型,你的喉咙中会感受到有气息凝聚成团,而后随呼吸往上喷涌,整个喉咙凉甜润泽。

饮完之后,你喝一口温水,会发现整个口腔中是甘甜的。

喝到尾水时,茶的滋味仍在,淡而融合。杯底留香持久。叶底鲜活柔软肥壮,均整油润。

来源:精灵 普洱茶吧

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