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2020年02月01日

2021年七彩云南庆沣祥正山古树春茶曼糯评测

2021年七彩云南正山古树春茶曼糯生茶,原料取自曼糯茶山古树,曼糯古树生茶特点鲜明,被广大茶友追崇,其茶汤厚重,层次明显,茶香持久飘香,具有引人入胜的山野气韵!

茶品由一层具有磨砂手感的绵纸包裹,透过棉纸,能够清晰的闻到茶品本身浓郁的蜜香花香,正面印有曼糯正山古树春茶限量一千饼的字样,背面印有生产日期和中国防伪二维码,以及云南知名品牌及特色产品追溯码。

冲泡准备

打开绵纸,蜜香花香扑鼻而来,无异味,饼形圆整,压制较紧实,拆茶的时候建议从边缘拆茶,茶叶略显茶毫。

取茶八克,醒茶两小时。采用150ml白瓷盖碗冲泡,净化山泉水。

冲泡

洗茶用100℃的水冲泡十秒,然后正式冲泡品饮。

第一泡,十秒,汤色较浅,茶汤入口苦,微涩,苦涩转化很快,小嘬第二口时,两颊开始有生津,浓浓的蜜香,挂杯明显。

第二泡,十秒,茶叶开始缓慢化开,汤色金黄透亮,无杂质,茶汤的苦味加重,微涩,同时转化很快,茶香愈来愈浓,不仅口腔充满花香蜜香,整个屋子都飘满茶香。

第三泡,十秒,苦味变淡,涩感消失,两颊舌底生津明显,喉咙深处开始有回甘。

第四泡,十秒,茶汤入口苦味降低,无涩感,入口即生津,苦涩转化很快,劲头十足,在这秋高气爽的阴雨天里,体感极其舒适。

从第五泡开始,每泡增加五到十秒的坐杯时间,茶汤的滋味也开始逐步降低,但是茶香持久。

叶底干净,无杂质,大叶舒展有韧性,无粘稠状。

小结

此次品鉴,带来的口感及其丰富,先说汤色金黄透亮,,无杂质,非常漂亮,其次是茶汤,茶汤的厚重感,后期的转化都非常喜人,茶香花香蜜香馥郁,挂杯时间长,山野气韵较强,茶气的表现也很喜人,体感觉舒服的指数很高。叶底方面,冲泡后叶子舒展程度好,肥大且有弹性、柔韧性,干净无杂质。

限量仅为1000饼的正山古树春茶曼糯生茶,果然名不虚传!古树茶的那种厚重,茶汤的层次,渗透力,已经古树茶的香气,在“2021年七彩云南正山古树春茶曼糯生茶”上展现的淋漓尽致

作者|在肖申克喝茶

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