照亮着我们回到久远的时光，在记忆里悠悠流转，内心孜然，空却澄澈。
悠远而沉厚。这是茶的性情，亦是我们的性情。
寻茶，追根溯源
百花树位于勐库茶区东半山，属于那赛，又叫白花村，系海拔1800米左右的山区。相比勐库其他依山而建的村寨，它的地势稍显缓和。所以百花树的茶树常常可以迎迓日出，所以其茶颇具阳刚之美，加之空气清新，河水清澈透亮，自然环境完好。左邻背阴寨，南毗那赛寨，东接小村，西攘大石房村。
寨子背后的山上，有成片的古树茶群落，从株距上看，是人工栽培型古茶树，可见此地的人工种茶历史较为悠久。百花树的茶主要是藤条系大叶种古树茶，树龄久远，滋味富足，所以藤条古树越来越受茶人的追捧和青睐。
百花树所产之茶条索紧实，芽叶肥壮，汤色橙黄明亮，入口甘甜，回甘持久，生津强烈，汤具阳刚之气，高香劲扬，甘甜质厚，口感饱满，茶气足、劲厚，清香扑鼻，其香扬荡，水路跌宕潇洒。
品质，匠作传承
古法传承的精义在于对制茶方法的传承，勐库老树茶厂保留了最传统的铁锅杀青工艺，于细微处掌控每一锅茶叶的品质。传统手工揉捻在整个揉捻过程中，实时掌控茶叶叶脉舒展程度，使胶质含量释放恰到好处。再经阳光晾晒以后茶叶精华破壁而出。
至今世界上，依旧有很多科技无法超越的传统技艺，那就是匠人的眼睛和双手。只为制好茶，勐原一直传承与坚守着，专注与磨砺着。秉承着“匠心”在认真努力的制茶。遵循古老的智慧，用一双手摩挲着每一片来自大树的“叶子”。
春茶季，制茶师傅挥汗如雨，古茶坊里飘出的茶香弥漫到每一个角角落落。飘荡在天空，渐行渐远、久久不散。这应该是对传统手工，匠做品质最直接的，最深刻的记忆。
| 品鉴感受 |
【品名】：百花树
· 外形：条索紧实，芽叶肥壮，饼面芽毫显露
· 条索：清晰完整、肥壮显毫
· 嫩度：一芽二叶
· 净度：无非茶类异物，无粗老茶梗、茶片、茶末
· 汤色：橙黄明亮
· 香气：清香
· 滋味：高香劲扬，甘甜质厚，口感饱满，茶气足、劲厚
· 叶底：叶片完整、肥厚、黄绿鲜活
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2020年02月01日