推广普洱茶不遗余力的大友茶业公司,在筹备多时之后成立的全台湾第一座「普洱茶博物馆」,于2002年10月10日隆重在台北县莺歌镇落成开幕,开幕当天,许多大友茶业公司的老客户及长期饮用普洱茶维持健康的政商界人士及影视歌星们皆到场祝贺,并一致推崇廖义荣馆长在推广普洱茶文化方面所花费的心力与精神,莺歌镇镇长苏有仁也前往参观并表示,来一趟普洱茶博物馆不但能学到真正的普洱知识,还能在现场喝到最新鲜的普洱茶,是一次令人感受深刻的普洱文化知性、感性之旅。
廖院长因长年投入大量心力于研究各类茶品的茶性与制作,医学报导发现「普洱茶」对人体健康有显著功效。因此,为了将具有健康功效的普洱茶推荐给国人,分别于1999年6月举办「台湾第一届普洱茶大展」、2000年5月举办「台湾第二届千禧普洱茶嘉年华会」、2000年8月举办「百万古董普洱茶及名家壶联展」等等活动来推广普洱,期间获得各大新闻媒体之争相采访报导,并使国人重新了解到「普洱茶」之真性情,打破了台湾民众长久以来对普洱茶的错误观念,也为台湾普洱茶文化注入了新的生命与活力并创造了新的契机。
但民众却普遍对普洱茶缺乏深入的研究与认识,也就常常被不肖商人所欺骗,花费高价购买了不实的普洱茶,不但没有品尝到茶香沉郁且有益身体健康的普洱茶,甚至饮用后还会损害健康。这也就是他之所以花费大量精神和心力并斥资成立「台湾大友普洱茶博物馆」最主要的原因。
普洱茶就像酒一般具有愈陈愈香的特质
廖院长说,大友普洱茶博物馆内陈列的普洱茶饼一年以上至百年皆有,当然是年代愈久售价就愈高,而且普洱茶就像酒一般具有愈陈愈香的特质,长期饮用普洱茶更是维持身体健康的方法,但是在选购普洱茶之前,若能多加充实普洱茶的相关知识并了解普洱茶,才能购得品质与价钱均优良的普洱茶品。
而廖院长研究、推广普洱茶已经有十多年的经验了,有鉴于对普洱茶品有兴趣的消费者常常因为对普洱茶缺乏深入认识的情下,将原本的大友茶业公司扩建成立「台湾大友普洱茶博物馆」,有计划性地推广普洱茶文化,希望大家都能品尝到普洱茶的真善美。
馆内展示了廖院长十多年来先后到东南亚、大陆、香港、澳门、马来西亚、日本及韩国等地搜集的普洱茶饼、茶砖、茶柱及沱茶共一千多种,还有清末民初生产的普洱茶,其中知名的同昌号黄文兴七子饼,已有102年的历史。而为了让民众真正获得普洱茶的知识,并推广真正优质的普洱茶,馆内除了普洱茶的陈列展示之外,并以动态流程介绍说明茶品「沿革、制成、选购、储存、冲泡、品饮」六大过程及步骤,让民众品得普洱茶的真滋味。
廖院长提及开馆宗旨,他认为台湾的普洱茶市场很大,要跳脱同行之间的恶性竞争,首先要先满足消费者的需求,且要秉持着童叟无欺、公道的经营理念;而开设普洱茶博物馆推广真正优质的普洱茶,就是要还原普洱茶的面貌,将普洱茶介绍给追求健康的国人,以抵制不肖商人借着普洱茶的热潮,贩售品质不佳甚会损害健康的普洱茶品来欺瞒消费者。
廖院长透露,由于受到政府迁台及大陆文化大革命的影响,使得流传三千多年的普洱文化产生断层危机,为维护及传承这项中国茶道文化,他特地花了十多年的时间,找遍各地各式优质普洱茶,并将已失传七十年的普洱制茶技法重现,陆续开发出单一茶山,单一茶菁的优质普洱茶饼,正如作曲创作者要不断地推陈出新创作,预先做好准备,第一批、第二批优质普洱茶己在台湾销售一空,反应极为热烈。
喜好茶文化或对普洱情有独钟的民众,别忘了来「台湾大友普洱茶博物馆」感受一趟知性之旅。相信在经过廖院长针对普洱茶作一精辟且详细的介绍之后,将会对普洱茶有了更深一层的了解,并进而沉浸在普洱茶特殊的陈香中,相信普洱茶将会为您的品茶生活带来完全不同的全新感受。
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2020年02月01日