云南的台地茶树是灌木还是乔木?
弄清这个问题之前,我们需要知道,什么是台地茶?
一、什么是台地茶?
★台地茶,专业名词叫做高产密植型茶园茶。
这种种植方式可以增加亩产量,且便于管理和采摘。
★台地茶大部分都是无性系的,以扦插、压条等方式繁殖,也有少部分是有性繁殖,以实生苗种植(茶籽种生)。
★相比有性繁殖的台地茶,无性繁殖的台地茶风味单一,茶汤有缺少丰富性层次感等不足之处。
二、台地茶是乔木还是灌木?
云南大部分茶树是乔木,包括部分有性繁殖培育、种植、管理而成“台地”茶树。比如由云南省农业科学院茶叶研究所选育而成的国家级良种 云抗10号和云抗14号(无性)等茶树,就是乔木型茶树
三、台地是一种茶树的种植管理方式,与茶树的品种、树龄没有关系。
四、云南的台地茶树给人以灌木的错觉,是因为台地茶看起来不高,普遍只有及腰的高度,但这不等于它就是灌木。
简单的根据茶树的大小和高矮来判断它是乔木型还是灌木型是不可取的,比如乔木型茶树的种子培育的茶树苗,可以从小被人为干预长成台地茶树的样子,而有些乔木台刈过后也可以达到灌木的错觉。
来源:蛮砖茶农权同学
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