普洱正式发布《普洱市普洱茶十大标准》，以标准化的技术手段，总结提炼普洱茶种植、加工、感官评价等方面的实践经验和创新成果。
“普洱市普洱茶十大标准包括七个地方标准和三个集团标准。建立普洱茶标准体系，包括基本标准、产地环境和设施、苗木、种植、加工、安全卫生、产品、检测、包装标识、储运、质量控制等全过程，涵盖了从种子到杯子各环节的质量管理要求。
同时，普洱市宣布成立“无量山”、“景谷山”、“千家寨”和“江城”四大名山普洱茶联盟，并实行统一品牌、统一标准、统一检测、统一监测、统一鉴定的“五个统一”。普洱市市场监督管理局将为每一片茶叶向联盟企业发放特殊标签。
记者了解到，该专用标识具有二维码扫描功能，可以实现与压入产品的“内飞”一一对应，方便消费者识别和查询。只要扫描，就能知道茶叶的原料来源、生产工艺、执行标准和质量检验报告，实现从茶园到茶杯的可追溯性、标识性、查询性和信任性。
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2020年02月01日