看着最近这几年如火如荼的普洱茶茶圈，每到茶叶季无数人翘首以盼的模样，有时会不由得感慨优质的古树茶越来越“珍稀”、越来越抢手了。如今的茶客选择茶叶，十有八九会问到的一个问题就是——“你这个是古树茶吗？是哪个茶寨的古树茶啊？”
当某个现象成为普遍之时就会折射出时代的普遍观念，毫无疑问，今天的人们对于普洱古树茶的喜欢已经成为常态。于是一个新问题浮现在脑海，同样都是普洱茶，古树茶是有什么特别之处吗？为什么它近十几年来一直都是大家坚定不移的选择呢？
自然馈赠之物
虽然相对于可口可乐这一类的碳酸饮品而言，茶叶天生就自带天然性，但毕竟还存在着人工培育茶园与古茶树茶园之别。不同于人工培育的茶园往往介入了大量人为元素，诸如农药、施肥这一类，古树茶茶园更具天然性，地处原始环境的古茶树的人为痕迹更是近乎于无。
不知从何处起，茶叶的农残问题不断被发现，而曝光出来的也仅仅是冰山一角。古树茶受生态环境影响，几乎不存在农残问题。它们根植深厚，汲取的也是自然养分，强大的根系与生命力使得它承受住了时间的考验，在沉淀中厚积薄发，自然赢得了茶客们的喜爱。
无与伦比的营养与口感
茶叶的口感离不开芽叶内质的多寡，而若论起营养，云南的古茶树可谓是世界茶树的“祖宗”。由于地处北纬22度至北纬24度这一黄金地带，天生的原始森林孕育着大量古老的茶树。这样的生态优势可不是随随便便一个普通茶山所能媲美的。
而古树茶相对于一般的台地茶，滋味会更加丰富、口感也会更加浓郁。这其间的道理也很好理解，毕竟一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，这就直接导致古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质，对人的身体有更高的营养价值 。
保质保值、愈发稀缺
稍作了解便可知晓，时至今日，不少茶寨内的古树茶产量已然趋于枯竭。尤其是近来随着市场需求越来越大，很多茶区为了可持续不得不限制采摘。这意味着将来得以在市面上流通的古树茶只会越来越稀少，随着需求更加迫切，古树茶的价值也只会越来越高。
因此，在资深茶友们看来，真正的古树茶可以说是一流普洱茶的代名词。关于茶的所有的美好期待，你都可以在古树茶中得到体会与玩味，古树茶带给爱茶人的美妙体验是无与伦比的，有的人只是还没有撞见，又或是撞见了却视若无睹难以领略。
一杯古树茶下肚，我们喝的是绿色、是健康，是古树茶特有的甘、甜、润、香和令人浑身舒畅的感觉。这样的古树茶，你有什么理由不去选择呢？
来源：洱颂
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