古树茶，顾名思义即采集古树之精华、自然之灵气所孕育出的茶叶上品。近些年来，古树茶风靡普洱茶市场，备受业界关注，古树茶的特点有哪些？今天就以七彩云南庆沣祥古树茶为例，和大家一起领略古树茶的特殊魅力。
通常来说，古茶树的特点为叶形偏小，属于大小叶混种，制成茶叶之后茶香浓郁，回甘较快，且耐浸泡。同时，由于古树茶采集于纯天然的茶山古树之上，且不同地区由于不同的地理环境、天气因素导致了口味的差异，因此古树茶最大的特点便是“一山一味、百山百味”。
七彩云南庆沣祥作为云南十大名茶之一，在古树茶领域有着极高的声誉，七彩云南庆沣祥2019“百山百味”正山古树茶是以“匠心铸真”的理念，横跨云南普洱茶三大茶产区，深入村村寨寨，遴选上百个古树茶核心山头，精选树龄百年以上明前春茶，精雕细琢，向爱茶人呈现的正山古树茶集合系列精品，品质卓越，珍贵稀有，是最能代表云南古树普洱茶一山一味正山风韵的标杆之作和专家品鉴收藏的限量级精品。
以“百味融为一味 ，一味幻化百味”为调和理念，七彩云南庆沣祥精选通过数年专业陈化的优质古树茶原料，结合不同地域古树茶的风味特点，精益拼配、匠心调合，释放茶之精华，以达到丰富茶质层次感，扬其长，补其短，均衡稳定其品饮品质的最佳效果，是饮、礼、藏皆宜的高品质古树茶产品。
为了还原每个山寨的茶叶滋味，七彩云南庆沣祥在茶叶原材料的采摘方面精益求精，每年都在初春之际深入各大茶山，在茶园中寻找优质的古树鲜叶，甚至打造了专门的团队，每年驻扎于无人问津的深山密林，与历史悠久的古树相伴，探寻更多风味的茶山，和茶农建立了深厚的情感联系与合作，共同采摘、探讨，完善制茶的每一个细节，确保做出的普洱茶汤亮味醇，后期转化越存越香，把纯粹的、自然的、古朴的、真实的滋味带出深山。
为了让更多爱茶人士了解到、品尝到百山百味及更多系列茶产品，七彩云南庆沣祥在2019年共举办25场茶业博览盛会、236场城市品鉴会，品牌宣传全网触达，累计观看量40W+，深度好文阅读量超4700w+，大大提升了品牌影响力。更凭借实力获得无数荣誉，成为云南省绿色食品牌“10大名茶”、“云南省绿色食品牌”、“20佳创新企业”、“中国茶业百强企业”和云南第一个被中国品牌档案存档品牌。
正是由于七彩云南庆沣祥的不懈追求，百山百味逐渐从深山密林之中被带到爱茶人士的生活中，让更多人得以了解到古树茶的特点，享受到古树茶的醇香。
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2020年02月01日
