时常错过一些好东西,是因为它的不起眼。就像普洱茶的老黄片,初开始无人问津,却深藏着甜醇稳重的滋味。
尤其一些源于名山又来自古树的老黄片,本身的原料出身非常“高贵”,由于样貌不佳,价格往往会比名山便宜很多倍,所以喝起来非常划算。比如,这款出身自冰岛古树的老黄片。
今天推荐给大家的这款古树黄金叶特别超值,虽其貌不扬,却口感惊艳,选用2023年冰岛古树春茶原料制作,冰岛茶甜,老黄片更甜,滋味甘醇柔滑,老少皆宜。
常说“人不可貌相,海水不可斗量”,老黄片也是如此。黄片在存放过程中,转化比较快。
山川人海,杯盏之间,冰岛与生俱来的冰糖甜,是心之所向,但量少、价高的冰岛茶,还是让人望而却步。殊不知,生于冰岛、价格不高的黄金叶,也有出类拔萃一饮难忘的冰糖甜,条索肥硕厚实,原料优越,口感不凡,冰岛黄金叶除了具有冰岛茶高香、高甜的品质特点外,在性价比、甜润度、耐泡度上绝不逊色。
什么是“黄金叶”?
黄金叶也被称作“黄片”,“黄片”指的是采摘茶菁的芽叶中的一些叶子由于叶质含水量相对较少,叶片相对疏松、粗大,杀青时较易失水变黄,且揉捻时又不宜成条,而被称为“黄片”拣剔出来,以保证茶叶的卖相和观感。
这种高品质的“黄片”,其滋味在保留了大部分“主产品”风格的同时,滋味更加的甜滑柔醇,不苦不涩,有着一番老成持重的姿态;性情温和气,态度温和,不温不火,独具韵味,故颇受茶友喜爱。盛易祥。
冰岛茶甜,老黄片更甜。除了比较粗老以外,黄片的品质与所选茶箐的原料是一致的。它深受茶客喜爱的特点在于:由于叶片组织厚实,多糖等物质含量高,滋味更显甘醇、持久耐泡、不露苦、刺激性弱。
“黄片”的品质和所选茶菁的原料品质是一样的,这款冰岛黄金叶源于名山又是古树的“黄片”,原料出身本就非常“高贵”,口感更是绝佳。黄片本身苦涩度就很低,加上冰岛茶区的加成,就更甜了!这款冰岛老黄片,从头泡喝到尾水,几乎没有一点苦涩。整个冰岛的甜韵,都蕴含其中。
冰岛是云南双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名;所产茶叶品质特优,被誉为云南普洱茶的“皇后”。
冰岛位于北纬23度附近--太阳转身的地方,海拔1700-1800米,光照充足,是勐库大叶种的发源地,也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛古树茶植株高大,自然生长情况下树高可达8.2米,树幅4.6米,树姿直立,主干明显。叶特大,叶形长椭圆。叶面微隆起,叶质软。嫩芽黄绿色,茸毛特多。
临沧茶区中,勐库茶区居中,永德茶区在西,邦东茶区在东。而勐库茶区又以勐库河为界,把勐库茶山分为东半山和西半山两部分。
东半山茶香气高昂,显毫,但茶气相对弱一些,西半山正相反,香气弱但茶气十足。
冰岛村就恰恰位于勐库河畔,所产茶兼具东半山和西半山的特色,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的好茶。
冰岛古树金叶的特点
冰岛黄金叶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚,细腻,较多女士更为偏爱冰岛。
观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。
冰岛黄金叶条索肥硕匀整,黑亮油润。百花香优雅持久,汤水含香,茶汤细腻,柔顺厚滑。回甘生津迅猛而持久,喉韵凉爽。茶汤饱满,口感变化多端。
前韵—凉感明显,回甘,生津连绵不断。
中段—丝滑感明显,顺和中寓着刚强与茶气。口腔内满口甜香,喉咙部位回甘深,生津持续。
即使不小心闷泡久了,略有苦味,也能很快化甜,生津明显。这都是好山头、好原料带来的优越。
尾水—甜柔,蜜糖甜一泡胜过一泡。
冲泡后的叶底,虽粗大但非常柔软有光润。
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