[作者简介]
孟建树,中州人氏。男,80后一枚。2017年就在芳村老茶骨跟大伙儿一起玩儿了。
玺睿传媒公司的创始人,本公司主业是影像创作和传播,近来公司业务太忙,没怎么写文章,也没发过茶摄影作品好久了。怕大家把我忘记了,扯上一篇请大家批评!
老伍补充:文章最后面的链接里有孟二爷的摄影大作,欢迎大家围观。
如果你不知道典型的布朗老树味,可以试试这款茶。
喝普洱茶是我的爱好,也是喜欢,喝的是市场上有的,各个品牌的茶喝过不少,各个价位的基本都有尝试;
就是哪些天价的百年老茶、号级茶、印级茶,我是没有见过,更没有喝过。
没有机会接触到江湖大师,很想很想去听来自不产普洱的台湾、香港、菲律宾、马来西亚……等等地头的大师的高谈阔论,录下来请大家笑一顿,可惜没机会。
在喝普洱的道路上,大坑小坑遇到不少,也收获了很多心得,遇到了一些天南地北的茶友指点迷津,避坑有方,深感欣慰。
这几天收到了30克茶样,趁着国庆放假,闲来无事,试试吧。
总体感受如下:
第1道茶汤入口:
香气入水,饱满,有一种蔗糖的甘。
苦涩比较轻,化得快。
老茶新压,料的年份大概5年左右吧。
第2道:
苦涩上升,苦化的快,回甘生津好;
公道杯和空杯茶香低沉,浓郁;
西南农业大学教授刘勤晋教授研究表明,普洱茶的香气与云南大叶种丰富的糖类及其次生代谢产物有关。清代文人阮福在所著《普洱茶记》中记载:“气味随土性而异,生于赤土中杂石者最佳”。
这些,都足以说明,这款茶的茶树生长环境好,就是它,基本决定了这款茶美好的口感和香气。
第3道至第8道:
涩逐步平衡,回甘生津持久;
深喉!
两颊感受到茶香明显,泛甜水。
第9到15道:
15道开始出甘甜的尾水。
尾水甜度香气怡人,这种尾水的甜度,远远地超越了我平时的办公室口粮茶(克价2元上下)。
总结:
1,总体来说,一款现在喝已经非常不错的茶。
2,若要更好的口感,有待时间陈化。
3,至于这款茶的价格,我也不知道。
如果你喜欢普洱茶,平时喝的普洱茶克价不超过5元的,建议你试试这款茶。
这是一款标杆级别的布朗老树,对你准确记住5年陈化布朗古树的滋味,以及品味布朗老树建立正确的口感,会有帮助的。
孟老二在这里给大家郑重道个歉:
太忙了,没用相机拍;喝了三次,今天抓个时间写了,写得不好,大家批评图片图片
——2021.10.06
本文的著作权和法律责任归属
作者:孟建树
编辑:老伍
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