2022年六大茶山新品
山酽熟茶评测报告:茶汤红浓透亮
试茶茶品:2022年六大茶山 山酽 熟茶 357g
地点:江苏无锡
茶具:110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯
▼ 外 观 ▼
这个茶自带茶盒,背面印刷产品详细信息;茶饼双层棉纸包装;表面无茶渍,无斑痕,洁净无污染,仓储保存良好。隔着棉纸可嗅到淡淡的熟茶香,无其他不适异味;背面印刷产品产地、茶厂、生产日期等信息。
打开包装棉纸,观察茶饼,有内票,内飞压入饼中;茶饼压制松紧适中,外观边缘周正,无掉边现象。整个茶饼饼面条索清晰,光泽红褐油润。闻气味,纯正熟茶香,轻堆味,无其他异味。
▼ 撬 茶 ▼
撬取7.9g左右茶样,观察撬茶口内部,可见内外一口料,无撒面,醒茶五分钟。
▼ 品 鉴 ▼
正常温杯,洗茶三道;熟茶香气浓郁,汤感浓稠,清澈透底微浑浊,底部少量沉渣。静置湿醒5分钟左右,正式开始品饮。
滑边注水,一二三泡混汤。由于茶底基本已泡开,汤色略浓,透过玻璃公杯,茶汤红浓透亮,熟茶香明显,汤感浓稠,入口略燥。
四五六泡混汤。汤色香气几乎无变化,熟茶香更纯粹,无堆味,入口燥感轻。
七八九泡混汤。适时出汤,红汤透亮,熟茶香明显,无堆味,入口无燥感,润口适中。
十十一闷泡混汤。闷泡出汤,汤色茶香略降,汤感顺滑,润口佳,结束品饮。
观察叶底,茶底油润,完整度较高,茶底手搓不烂。
品鉴总结
通过此次品鉴,此款2022年六大茶山新品山酽熟茶,茶饼饼面条索清晰,光泽红褐油润。干茶熟茶茶香纯正,茶汤红浓透亮,前段微燥口,中后段无堆味,润口度适中。续泡11道,耐泡度还行。参考价格,存放多年后,作为口粮也是不错的。以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受,如有不当之处请见谅。
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