名山名寨，声名远播，古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。古茶树的根植较深，不需要人工浇水施肥，所需水分及营养靠树根自身汲取。
因此茶叶本身所含的矿物质相对较高，更加耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津，属于环保型茶叶。下面生茶张就给大家介绍一下冰岛古树茶。
冰岛寨1904年以前是个纯粹的傣族寨子，傣语读为“扁岛”或“丙岛”，意为“送青苔的地方”或“用竹篾笆做寨门的地方”。
冰岛寨是勐库地区唯一的高山上的傣族寨。冰岛寨位于北纬23°47，东经99°54，海拔1670米，冰岛村委会距勐库镇约40公里。
冰岛曾经的勐勐土司的贵族茶园，明清时期勐勐的茶种培育基地，现已转变成为国家的茶叶良种培育基地、引种基地。
冰岛茶经过几百年的培育优选，现已成为中国大叶种茶的最佳品种。
冰岛茶声名远播且经久不衰，不仅是一个虚头支撑，更和其口感有莫大的关联，如果没有过硬的口感指标征服大众茶客，则不会有一波一波的争相追逐。
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种茶之正宗”。
种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。
冰岛古树茶数目多不过200株，这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围，树龄均在百年之上。
此外，还有部分古茶树零散地分布在中、小茶树的茶园中，这部分古茶树均受“断头”之苦，其数目也不多，一片茶园多不过四至五棵古茶树。
它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
云南大叶种的特点就是苦涩度，作为大叶种家族一员的勐库种也是口味重的，冰岛老寨作为勐库种的的摇篮，不但没有苦涩度，换言之的是甜。
特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚以及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。
入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。
香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。
冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。
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2020年02月01日
