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2020年02月01日

“下关”和“老同志”普洱茶哪个好?销量好吗?价格怎样?

在勐海茶厂研制成功7542、7572后不久,下关茶厂也成功研制出7663沱茶熟茶,它是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,也就是后来广为人知的销法沱,在法国叫云南沱茶。销法沱在法国并不走茶叶路线,而是被当做保健品销售,对部分健康指标有稳定作用。在30多年时间里,下关茶厂出口法国的“销法沱”达到4620多吨,品质稳定,期间三次获得世界食品金冠奖。目前在售的销法沱仍然沿用当年的经典包装,100g单个盒装售价28元,汤色红浓明亮,滋味醇滑,陈韵明显。
下关不是产茶区,却是云南重要的茶叶集散地,下关沱茶则吸收了云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的茶叶作为原料。下关沱茶股份有限公司的行业地位举足轻重,目前是国家边销茶定点生产企业及原料储备企业、农业产业化国家重点龙头企业,“下关”于2011年荣获中华老字号。“下关沱茶”获得了国家地理标志保护产品,而“下关沱茶制作技艺”也成为第三批国家非物质文化遗产。
普洱茶茶客中有一种通俗的说法叫“生下关,熟大益”,除了销法沱外,下关的代表性产品基本都是普洱生茶。下关甲级沱茶一直是下关茶厂的主导产品,也是我国沱茶产品的标志,50年代初开始生产,连续三次获得国家质量银质奖。一般说的甲沱为便携装甲沱,商标使用“松鹤”牌,单个售价25元,一般存茶购买5个条装,2017年产售价76元,汤色绿黄明亮,滋味醇和甘爽。特级沱茶从2003年才开始投产,用料比甲沱稍微讲究一些,近年主打的红印503与之有相似的品质特点,5个袋装售价80元。
8653是下关铁饼中最驰名的饼茶,也是下关铁饼中口粮茶的标杆,所谓铁饼,是相对泡饼而言的,铁饼压制更为紧实,适合长时间储存,这也是下关茶饼比较独特的形态特征。8653是下关第一批批量生产的铁饼,1985年生产政策宽松化,下关茶厂为日商定制外销茶叶8653,茶叶包装使用繁体字,后因订单临时取消改为内销,这一批8653就是如今普洱茶界鼎鼎大名的“中茶繁体”,主要进入收藏圈。8653铁饼生产至今,2014年产金榜8653每饼售价136元,其外观色泽墨绿,尚显毫,汤色橙黄尚亮,滋味醇和有回甘。
苍洱沱茶是1959年生产的建国十周年纪念礼品茶,其后仅有少量生产,2000年开始复刻,拼配有陈化的易武和班章古茶树原料,刚柔并济,滋味柔润浓醇有劲道,回甘快,250g售价459元。为顺应普洱茶市场的精品化趋势,下关在近年推出了金榜系列,主要对传统系列在用料上升级,出品有金榜甲沱、金榜销法沱、金榜8653等产品,其中金榜甲沱单个100克装售价96元,主料为邦东大雪山的大树、古树陈料,拼配有冰岛东西半山古树陈料,第五泡汤色金黄透亮,茶汤浓稠醇厚,杯底蜜香明显。
老同志普洱茶
海湾茶业由勐海茶厂原厂长邹炳良、原副厂长卢国龄共同创办。邹炳良是现代普洱茶熟茶生产的技术领头人,带领勐海茶厂首先试验成功现代普洱茶人工发酵陈化技术,被业界尊称为“现代普洱熟茶之父”,得到“中国普洱茶终生成就大师”称号。
海湾茶业的发酵车间最初设在安宁,但这里的发酵效果一直不理想,后将发酵车间迁至勐海,作为其原料收购和发酵基地。海湾茶业是云南首家自营出口的茶企,每年的普洱茶出口量在800吨左右,其茶园在勐海分布最为广泛,其中仅玉寿、帕沙、帕真茶叶初制所每年就可供应初制加工原料1000多吨,另外在易武、临沧茶区,海湾茶业都有自己的茶园。2006年,海湾茶业出品的生砖茶荣获首届“中国云南普洱茶国际博览交易会茶王”荣誉,2007年其生产的“老同志”牌普洱茶成为国务院指定国礼普洱茶和中南海特供普洱茶。
相比于标杆熟茶7542,老同志推出的普洱醇使用五年陈茶制作,更醇更润,厚重且有陈香,每饼售价72元,是老同志最受欢迎的口粮茶。新研发的9978系列,口感不如经典75系列厚重,可能不适合老茶客的口味,但其相对清淡的口感对普通消费者和新茶客非常友好,是一款比较适合大众的入门级普洱茶,2017年出品熟饼每饼65元,2015年生饼售价94元。奋斗系列也是不错的口粮茶,价格在130-150元之间。“为天下人做好茶”系列出品的散茶和沱茶,价格均在百元以下。
纯料古树生茶茶饼在其产品中比重较高,茶饼克重为100克,目前主要为探春和迎春系列。2017年的探春系列,古树原料来源包括了协邦、南糯山、易武正山、景迈等地,其中探春·景迈有强烈的山野气韵,兰香突出,回甘强,售价280元。2016年的迎春系列产品更丰富,其中迎春·刮风寨售价高达864元,来自易武茶区的古树,口感柔和,喉韵细腻,茶气内敛,蜜香中带有兰香,价格比较昂贵,更适合作为赠礼或珍藏之选。
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