让大众明明白白消费，明明白白喝健康茶，这是我们研究茶的人，新时期的责任和担当。
17 哥哥的“遗书”
我出生在红色家庭，接受的是红色教育。父母从小教育我们要好好做人，好好学习，长大了报效国家。
1978年，父亲调到思茅一中做校长。后来他回到公检法战线，担任思茅地区检察院检察长，曾获得全国优秀检察长荣誉称号。父母都在1991年离休。建国70周年之际，他们分别获得了一枚共和国勋章。今年他们都“90后”了。
父亲是廉洁的好干部，长期以身作则，没吃过老百姓一顿饭。
我大哥13岁开始工作，1977年当兵，参加了对越自卫反击战。父亲平反这一年，大哥到达文山州马关前线参加自卫反击战。
1979年，在前线的大哥写了一封遗书：
“打仗会有牺牲。爸爸妈妈要想得开，弟妹们要好好学习。”
1984年大哥参加了攻打老山高地的战斗。大哥在这场战斗中立了功，后来部队送他到陆军军官学院进修……
我是教茶的，研究茶的，也是传播茶的。我想让我的学生受惠于茶，让茶农茶企得益于茶，让世界人民享用美茶。
让世界上的人都说中国茶好，想喝中国茶，而且喝得到，这是我这辈子给自己定的努力目标。
附录：周红杰主要事迹
1962年，生于云南墨江。
1980年，考入西南农学院园艺系茶学专业，攻读茶学。
1984年，分配到云南农业大学园艺系茶学专业任教。
1988年，编纂云南农业大学第一本茶学专业教材《茶叶贸易学》。
1997年，攻读云南农业大学作物遗传与育种在职硕士。次年破格晋升副教授。
1999年，遴选为云南农业大学硕士生导师。
2001年，担任云南农业大学园林园艺学院茶学系副主任。组织首创云南茶艺师资质培训及认定工作。
2004年，主编《云南普洱茶》一书出版，首次构建普洱茶科学体系，并获“中国书刊发行业协会度全国优秀畅销书”。该书已连续重印26次。韩文版、繁体版相继出版发行。
2005年，被评为首届全球普洱茶十大杰出人物，并获茶马奖。肖像登上中国邮票面向全国发行。
2006年，参与创办国内外第一所普洱茶学院，就任云南农业大学茶学院及普洱茶研究院副院长。同年，成功申报国家自然科学基金项目“云南普洱茶品质形成机理研究”（ 30660116），实现普洱茶研究国家级项目零的突破。主编的《云南名茶》专著被评为年度科技类优秀畅销书。被云南省高校工委授予“优秀共产党员”称号。
2008年，主持完成的“云南普洱茶化学成分和质量标准研究”获云南省科技进步一等奖，该成果入选年度“十大科技新闻”。
2009年，云南省人民政府授予“云南省中青年学术技术带头人”称号。
2011年，“利用微生物提高普洱茶品质”成果获云南省科技进步三等奖。
2012年，被评为云南省教学名师。
2013年，被云南省教育厅授予“云南省高等学校周红杰名师工作室”，同年被评为国家二级教授。
2013年，“普洱茶加工工艺创新与新产品研发”成果获云南省科技进步三等奖。
2014年，入选首批云岭产业技术领军人才。
2016年，获全国茶叶行业“中华优秀茶教师”荣誉称号，并被中国茶叶学会评为“全国优秀茶叶科技工作者”。
2017年，“普洱茶产业关键技术创新与应用”项目成果获云南省科技进步特等奖。吴觉农茶学思想研究会授予茶界最高荣誉“觉农勋章”。
2017年，遴选为博士生导师，“云南高海拔茶园间作对茶叶品质影响的研究”获大理白族自治州科学技术三等奖。
2018年，“普洱茶产业关键技术创新与应用”获云南省科学技术进步特等奖。
2019年，获中华人民共和国教育部“全国优秀教师”，《神奇的普洱茶》获国家林业局全国生态文明信息化教学成果B等级。
2020年，《民族茶艺学》获中华农业科教基金会全国农业教育优秀教材，“普洱茶数据平台创建与产业化应用”成果获云南省科技进步三奖。
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