滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。红碎茶是颗粒型碎茶,滋味醇和。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。
滇红茶最好的在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。1984年英国女王伊利莎白二世到访昆明,云南省长和志强把凤庆滇红茶作为国礼赠送给了女王,滇红茶从此深受女王陛下的厚爱。下面推荐滇红茶比较知名的品牌!
1、风牌云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)创建于1939年3月,“凤牌”为其旗下品牌,前身系1939年由当代我国闻名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁试验茶厂”,1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起,所出产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新我国建立后,一直是国家出口红茶定点出产公司,所出产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济开展作出了活跃奉献,其间,“滇红特级时间茶”自1958年起至今,被国家外交部指定为招待外宾的外事礼茶。
2、红瑞徕红瑞徕凤庆,由百年名企云南白药与创制公司凤庆茶厂联袂创造,2010年12月15日,云南白药天颐茶品有限公司成功注册,作为云南白药控股有限公司的全资子公司,标志着云南白药进入“茶工业”的战略脚步正式发动。云南白药与凤庆茶厂两台甫企联手,创建”红瑞徕”品牌,赋予了凤庆重生,使享誉盛名的凤庆迈向一个新高度。据守百年健康理念,秉承开创至臻技术,健康之红与经典之红完美开放,红瑞徕凤庆,耀世而生,成果国际经典健康红茶之模范,传递最真诚的祝愿。
大家熟知的滇红集团,而滇红集团在云南凤庆,凤庆牌的滇红,经典58、铂金58、迎宾滇红、高原红、1939、金丝滇针、工夫红茶、金芽红茶、留香、芽韵、外事礼茶、五福临门、满堂红、金曲茗韵、心螺滇红、如意滇红工夫、特级红碧螺、原本、凤牌滇红醇红、凤牌毛尖、滇红爱心茶、金汁密香、祺彤香、等;还有保山的昌宁红茶,这些都是云南红茶。
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2020年02月01日