2021年11月24日 兴海茶云南景迈生态圆茶:烟香完美融合,气韵充盈激 制作一款好茶,最大的幸福莫过于能让天各一方的茶友,因同饮此茶而产生天涯共此时的愉悦感。本期的茶友茗鉴来自茶友“百合樱”,与爱茶的您共同欣赏。 回顾兴海茶的历史,“景迈302”在行业内名... 阅读更多
2021年11月23日 挂杯香可以作为评判普洱茶好坏的依据吗? 在茶界,顾名思义,“挂杯香”又称“挂杯”,俗称“杯底留香”,就是留存于杯子的香气。即洗茶第一泡从公道杯倒挂后,趁热在杯口闻一下,然后等公道杯稍冷或晃几下再闻的香气或香味。 在品饮一... 阅读更多
2021年11月23日 大红袍上长白霜,这茶还能不能喝? 最近有几个茶友问小懂,说冲泡大红袍等岩茶时看见上面有白霜,不知道是好是坏,还能不能喝。 相信这个问题不少岩茶茶友遇到过。 关于这个问题,首先要排除发霉、受潮的问题。 其实要辨别是否发... 阅读更多
2021年11月23日 普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法 普洱熟茶和普洱生茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 一、普洱熟茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方式,就是将茶放置大概一个礼... 阅读更多
2021年11月23日 八角亭高山大树:五星班章 珍藏大树春茶 老班章海拔1600米以上,最高海拔达到1900米,平均海拔1700米,属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱湿雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利于茶树的生长和养分积累。 高山... 阅读更多
2021年11月23日 普洱茶为何更适合在冬天清油解腻? 入冬以来,很多人最大的“收获”你可能猜不到,没错,它就是腰间缠上的一层油腻“五花肉”。借着冬衣的厚重,大家也许暂时还看不出身形的变样,等春来天暖之时,冬衣褪去的我们就知道,是谁在养... 阅读更多
2021年11月22日 不懂存普洱茶,几年变味成垃圾茶 普洱茶圈子有多少坑,到处都是忽悠的茶商,头条君也看不下去了,昨天成立行业话题组,我有幸被邀请,也是头条通过大数据海选出来的账号,人数虽然不多,但是都是普洱茶行业资深人士,今天我给大... 阅读更多
2021年11月22日 为什么生茶比熟茶更值得收藏 生茶和熟茶最大的不同就是生产工艺的不同,而生产工艺中普洱熟茶和生茶相比,熟茶的工艺中多了洒水渥堆发酵这一工艺环节。熟茶经过渥堆发酵,在综合湿热作用下,茶箐内的酶的活性会被大幅度破坏... 阅读更多
2021年11月22日 极边高山茶清境乌龙茶,你的品质配得上你的高度 清境,是极边高山乌龙茶精品等级的产品,得名于出产这款茶的地方——清境山。 清境山,坐落于云南省腾冲市明光镇自治村,茶园距离中缅边境4公里,海拔2500米,茶园周边森林覆盖率达80%以上,土... 阅读更多
2021年11月22日 解说白茶工艺!到底何为“干燥”? 《中国茶叶大辞典》是这样说的:“让多余水分气化,破坏酶活性,抑制酶促氧化,促进茶叶内含物质发生热化学反应,提高茶叶香气和滋味,形成外形的过程。茶叶初制的最后一道工序,精制后也要进行... 阅读更多
2021年11月20日 为什么古树茶那么贵? 提到茶行业,很多人会想到“暴利”,“很赚钱”这样的词语。今天我们来说说古树茶为什么贵,都有哪些环节的成本。为什么不可能出现20元/公斤的古树茶。先抛开各山头鲜叶本身的成本。说说从鲜叶... 阅读更多
2021年11月20日 喝懂新品:开启老曼峨「宝匣」普洱茶,甘韵四溢 甘,是普洱茶的气韵,悠长绵延;甜,是人生的朝向,几多难求。 老曼峨「和合·宝匣」,于甘韵,浸润舌尖,于甜润,滋养人生。在这个寒意初显的深秋,「和合·宝匣」携香甜馥郁而来,将景迈山与... 阅读更多
2021年11月20日 云南大叶种茶,北纬30度的礼物 北纬30度,一直被人们视作最为神秘的地带,不仅贯穿了四大文明古国,还被称为“黄金产茶带”,这条纬线附近地带(通常包括北纬30度上下5度的区域,即北纬25-35度),云南大叶种茶生长的这片土地... 阅读更多
2021年11月20日 金色云河新品:自然味那卡普洱茶 对于大多数人而言 饮茶的初衷都是享受健康、享受生活 在钢筋、水泥、玻璃与汽车尾气间 唯有茶还保持着大自然的本真完整的呈现出来 云河人也希望通过一片茶叶 把人与山水大自然融合为一体 让大家... 阅读更多
2021年11月20日 寒冬暖阳“ 宝和祥班章孔雀”普洱茶生茶 2021年的春城没有感受到秋天,直接步入了寒冬凛冽的季节。南方的冬天尤为难熬,室内室外温度相差无几。冬天喝熟普,是很多茶友的首选,熟普温润暖胃确实是让这个寒意冷冷的冬天有了不一样的温度... 阅读更多
2021年11月18日 茶中王者,霸气厚重:2021年书剑论剑老班章普洱茶 如果将普洱茶名山名寨看作一本书,那么老班章必定是其中浓墨重彩的一页。 霸道的茶气,浓烈的花香,是它充满辨识度的存在。 海拔1700米的茶园,日晒充足,得天独厚的环境,缔造王者风范。 书剑... 阅读更多
2021年11月18日 细说南糯山古树资源最多的“三大寨” 云南普洱茶区有千万个山头村寨,每一个村寨周围都有古树园,这些古树茶香气滋味风格特点不尽相同的。 南糯山有几个著名的老寨,即石头老寨、半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、丫口寨、多依寨等。下面... 阅读更多
2021年11月18日 易武麻黑普洱茶:茶色白为贵 之一 读古茶书,感觉很好玩,和现在茶山收茶的很多方向趋同。 作者罗明遇,《罗岕茶记》,摘一段试读: 两山之夹曰“岕”,若止云“岕茶”,则山... 阅读更多
2021年11月18日 洪中洪坝糯普洱茶:勐库东半山藤条茶的韵味 产地位于临沧市双江县勐库镇坝糯,平均海拔在1840米左右,年平均气温19℃,年降水量1750毫米。东半山日照充足,土壤肥沃,光合作用丰富。南勐河在这里静静地流淌,茶树长得枝繁叶茂,充满阳刚之... 阅读更多
2021年11月18日 没了解福元号易武千秋,何谈易武普洱茶的丰富性 老曼撒代表易武辉煌的历史,麻黑刮风反映当代易武贡茶的复兴; 麻黑寨:说起易武茶,绕不开麻黑。当代很多人都是由认识麻黑而认识易武茶。 刮风寨:后起之秀,且有后来居上的态势。茶王树、茶坪... 阅读更多