2021年11月08日 看懂这部片子,你就懂了“陈升号霸王青饼” 两千多年前,垓下之战西楚霸王项羽战败,吟唱《垓下歌》“力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝......”,既豪气冲天,又蕴含深情,成为千古绝唱。 千百年来,项羽是人们津津乐道的历史人物之一,其... 阅读更多
2021年11月08日 凤牌经典58滇红茶,可以闭眼买的红茶性价比之王! 我国作为茶的故乡,茶叶的种类繁多。以红茶为例,主要可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。细分的话,则有正山小种、外山小种、祁门工夫、政和工夫、英德红茶、滇红......等诸多种类。 而... 阅读更多
2021年11月06日 喝普洱茶都要知道的熟茶六大功效 熟茶中含有茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖、茶皂素、维生素以及一些微量元素等功能成分。关于熟茶健康价值的研究表明,在熟茶渥堆发酵的过程中新产生的营养物质、含量增加的维生素C等,对提高人... 阅读更多
2021年11月06日 普洱中茶系列红印、蓝印、黄印有什么区别? 红印 红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”... 阅读更多
2021年11月06日 适量喝茶,正在偷偷降低你的尿酸 这年头,高尿酸已经成为高血压、高血糖、高血脂之后的「第四高」了,越来越多年轻人也被盯上。 都说尿酸高或痛风,要多注意饮食控制;也经常有朋友对照着食物嘌呤表,管控自己的一日三餐。 问题... 阅读更多
2021年11月06日 书剑说普洱:盘点临沧高人气好茶昔归 说起临沧茶区的好茶代表,昔归无疑是其中之一,不少茶友对它评价是甜美之中又有霸道一面,备受追捧的同时,由于数量有限,价格也一路看涨。临沧昔归,究竟是为什么让人着迷呢? — 悠久产茶历史... 阅读更多
2021年11月06日 渥堆发酵车间:为微生物服务的黑色温床 一走进正在制作普洱熟茶的渥堆发酵车间,你就会被一阵潮湿和闷热所包裹,仿佛置身于梅雨季,瞥一眼湿度计,车间湿度已超过75%,温度也在30℃上下。 放眼望去,整个车间的大小不过数百平方,高度... 阅读更多
2021年11月05日 品鉴普洱-饮茶有度之适量 普洱茶不仅带给茶友们丰富的味蕾体验,尤其体感表现,是普洱茶的最大优点,远远强于其他茶类。优质的普洱茶,品后整个身体温暖而舒畅,让身心得以放松。这就让诸多茶友过于贪杯,尤其新茶友,刚... 阅读更多
2021年11月05日 从汤色判断普洱茶年份,不可靠 不管是普洱茶还是其他什么茶,首先茶都是拿来喝的,看茶汤颜色、茶底状态都只能是一种辅助方法,可以在一定程度上帮助判断普洱茶的大致存放时间,但并非 一 定能判断出,更不可能做到精确。 普... 阅读更多
2021年11月05日 凤宁号滇红世家悄然走过半个世纪的“经典58” 三千年的古茶树,古老的青龙桥,茶马古道通四海, 一 代又一代。清澈的百里湖,甘甜的滇红茶,为你洗净尘埃。 说起滇红,一定绕不过经典58,它在滇红中有不可磨灭的标杆意义,也是不少老茶客的... 阅读更多
2021年11月05日 怎样挑选一款好的熟茶? 天气转冷,又到了喝熟茶的时候了。好的生茶相对好求,无非是关乎价格的问题,而想要喝到一款优质的熟茶却没那么容易,常常有价无茶,多半只能靠自己慢慢去试,去品!能不能遇到真正好的熟茶还得... 阅读更多
2021年11月05日 独立于勐库茶区的一匹黑马——磨烈 许多茶友都知道冰岛,也知道冰岛的故乡——临沧的勐库茶区,这里除了普洱茶天花板之一的冰岛,还有许多好茶在逐渐地被茶友认识。 今天和大家分享被称为勐库茶区的一匹黑马——磨烈。由于地域的... 阅读更多
2021年11月04日 大益普洱茶特点,大益普洱茶冲泡技巧详解 好茶,没有正确的冲泡方法,好茶的色香味就不能完美的表现出来,顾客在选择茶品时,茶汤口感的表现是选择的重要因素。所以,想品好茶,就别拿冲泡技巧不当事。 今天将从四个部分分享普洱茶的冲... 阅读更多
2021年11月04日 品饮普洱茶,感觉麻舌、燥口、锁喉,问题出在哪里? 喝茶,给人带来愉悦的感受,静坐席前,手执一杯清茶,听早起的鸟儿觅食,看着绿叶枝头的露水渐渐在晨光中消散,一切都都如此美好。 一口茶汤吞咽下去,瞬间打破这美好,口干舌燥,舌头发麻,锁... 阅读更多
2021年11月03日 易武古树普洱茶高端熟茶砖茶 传统的内宣纸包装,外面包以天龙竹笋壳并以竹篾捆扎。砖体压制规整,松紧适度;茶面棕褐色并伴以一定数量的金芽。 亮点与细节 干净无异味,略有金芽撒面 松紧适度,几乎里外一口料;感官上看发... 阅读更多
2021年11月03日 冰岛茶为什么会比其他临沧茶好?观念与事实的形成 “冰岛茶为什么会比其他临沧茶水路细?” 刚刚打开这个问题的时候,我以为一两句话可以讲完。但是想着想着发现没有那么简单...... 首先我们统一一下语境,这里的“水路细”应该是指汤质细腻,为... 阅读更多
2021年11月03日 劣质普洱茶识别 随着越来越多人开始接受,喜欢普洱茶,它的神秘面纱才一层层被揭开。普洱茶在云南已有几千年的种植、饮用史,但是到最近这几十年才开始火热起来。 普洱茶是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种... 阅读更多
2021年11月03日 普洱茶是生普好还是熟普好呢? 喝茶可以降脂减肥,比如绿茶、大麦茶、苦荞茶、牛蒡茶、普洱茶等,其中普洱茶的呼声可谓是最高的,因为普洱茶的减肥效果确实是最佳。不过普洱茶又分为生普洱和熟普洱,那么到底生普和熟普哪种比... 阅读更多
2021年11月03日 来到云南茶山,你知道怎么炒普洱茶吗? 在普洱茶的制作过程中,杀青是最为关键的环节之一,杀青的好坏直接决定了茶叶外形、香气、口感等品质的高低。 什么是普洱茶的杀青? 科学上的杀青说的是通过高温来钝化茶叶中氧化酶的活性,使鲜... 阅读更多
2021年11月03日 4大标准,选对口粮普洱茶,少走弯路 喝茶,是大多数人在生活中的习惯,闲下来总会泡壶茶,静静地喝上几杯。那如何选购一款适合自己的口粮茶? 我们从两大方面来了解: 一:什么是口粮茶? 喝茶已经成为我们生活中的一部分,口粮茶... 阅读更多