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2020年02月01日

普洱茶老茶可以接着存吗

一些茶友喜欢买有年份的茶,然后自己接着存,这样可以省去不少时间。其实这样存大概率是不好喝,不管这是学费茶还是好茶。自己存新茶,存几年喝一些,然后继续,那是没有问题的。不同的地区转化的味道是不同的,存几年已经有了独有滋味,你换一个地方,就不一样了。

除非都是很近的地方存,那是可以的,旦出省,都不同。等于两种滋味混合,和你到手的滋味是完全不同,这不是一个轨道的转化。一款好的茶,在不同地区确实有不同的滋味,但只要存得好,基本上都是好喝,比原来好喝。但一旦多年再转仓,那就不好说了。有概率不如到手好喝,同样还有概率不如新茶好喝。

特别是现在一些所谓年份茶,是到了极限后再出手,你这可能是接盘。

大多数普洱茶的巅峰都不用太久,年份茶本来就是下降状态,再经历不同气候,很有可能难喝。这个极限,对于学费茶,只需要几年,甚至更短。

而一些大品牌的茶叶存了十几年,再一次转仓,滋味还是大变化。从高温地区转到高温地区,这样相对好点,滋味会变化些,要是转到干燥的地区,那就失去很多体验。

干燥地区转移到高温地区,前面两年大概率会再上一次巅峰,但茶叶不够好,那就难喝了。新手对原料概念比较模糊,并不是写着什么就是什么,所以不建议这样。老茶,到手稍微存放一下就可以继续喝了。要是舍不得喝,可以密封保存。可以看看从哪里寄出来的,判断当地气候情况,但老茶本身也有不少是转仓后的假年份。喜欢喝老茶,建议从自己圈子获得,或者自己存,也可以买老茶马上喝。不买这些有年份的,就是不交学费了。

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