蓝鲸财经记者调查了解，福鼎白茶头部品牌品品香将于7月1日提高白茶产品价格，涨幅30%-50%左右，较去年涨幅增加。
对此，品品香负责人表示，品品香福鼎白茶近两年价格上涨是例行动作。主要由于人工成本也不断增长以及去年雨水较少产量降低，且年份茶越来越少所致。
目前白茶的受众越来越多，品品香也在加大扩张力度，不断在各地开店。北京望京店也在近期开张。
业内人士认为，品品香不断提价是向普洱茶学习的一个表现，整个白茶品类也在普洱化，但品品香等品牌面临的是全国多地的白茶品牌，竞争激烈。并且由于白茶茶树品种太单一，资本介入程度不深，历史文化单一等条件限制，白茶难与普洱相比，市场消费容量增幅相比普洱茶不会太大。
涨价年年有，今年特别多，增幅30%-50%
蓝鲸财经记者在品品香万达店看到，多数产品都贴了黄色的爆炸贴，表明了原价和涨价后的价格。
据店面负责人介绍，今年7月开始，品品香产品的涨幅在30%-50%左右。根据不同种类和价格，价位越高，调价幅度越高。
一款2017年2.88斤装晒白金收寿眉现售价1312元，7月调价后售价为1680元，涨幅为28%。另一款相对高级2017年罐装白毫银针，一两装的现售价为480元，涨价后650元，涨幅超过35%。
除线下渠道外，品品香线上天猫、京东旗舰店也打出了“即将涨价”的霸屏海报。给消费者有一种“现在不买，就等着吃亏”的感觉。
据了解，福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶其性清凉，消热降火，消暑解毒等特点被消费者逐渐认可。
品品香是福鼎白茶的龙头企业，连续四年成为福鼎白茶纳税第一的企业。该企业成立于1992年，主营“品品香”和“晒白金”系列福鼎白茶产品、“香朵朵”茉莉花茶，建有5个面积共达4500亩生态有机茶基地。目前以自营和加盟的方式在全国建有数百家店面，并且在发力线下渠道，北京望京店近期开业。
对于此次涨价，品品香店面负责人对蓝鲸财经记者表示，“我们是调得晚的，绿雪芽等品牌早就涨价了。”
福鼎白茶年年涨价已经成为普遍现象。另一位福鼎白茶销售商对蓝鲸财经记者表示，福鼎白茶每年产量也只有2万吨左右，买一点少一点，所以每年元旦前后成为福鼎白茶的提价节点。过去的一年，福鼎白茶涨价幅度在20%左右。
对于涨价的原因，一位福鼎白茶企业从业者告诉蓝鲸财经记者，白茶自古就有“一年茶三年药七年宝”的说法。白茶储存年限很长，转化时间也长，其内含对人体有益的黄酮类化合物等成分不断增加，香气也不断变化，导致白茶每年都在增值，而且是年份越久增值空间越大。
其实，品品香去年涨幅并非如此之高。品品香一位工作人员在接受蓝鲸财经记者采访时表示，去年调价的幅度在20%-30%左右。去年雨水少导致今年产量减少以及人力成本增加，导致涨价幅度加大。
东方茶界商学顾问陈天东表示，今年鲜叶每斤上涨30-50元，加之新茶饮店的增加以及电商风口，导致平价口粮茶销售增加。“白茶今年太贵，甚至出现了销售商向客户回购的情况。”
福鼎白茶普洱化，品品香能否学习大益？
其实，福鼎白茶价格上涨，是白茶普洱化的表现。
《茶叶战争》作者周重林认为，多个茶品类都呈现普洱化的趋势，乌龙茶、黄茶、红茶都在讲究陈年化和收藏的属性，其中白茶学西普洱得最像。“十几年，白茶从形式上模仿普洱茶做了紧压茶，近些年白茶陈年化凸显品饮艺术以及金融属性。白茶逐年涨价是随普洱茶而来，有厂家自己宣布涨价，有些是市场行为。”
根据原料不同，白茶分为四个品种：白毫银针以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料。白牡丹以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料。贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料。寿眉以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
白毫银针为芽头所制，量少，并且高品质的白毫银针产量不高，价格比较高；寿眉则是采用一芽二/三叶所制，产量占据了福鼎白茶的一半，产量高价格方比较便宜。
2017年，白茶新国标发布，明确提出白茶可长期保存，为收藏白茶提供依据。
品品香的“晒白金”品牌就是品品香独立的专做陈年老白茶品牌。
不过，业内人士对蓝鲸财经记者表示，白茶难以复制普洱茶之路。与云南普洱茶相比，福鼎白茶茶树品种太单一、山头文化历史文化单一、特别是资本介入少。纵向比较，白茶会越来越好，价格可能会不但增加。但横向比较，白茶虽发展迅速，但行业集中度低，品牌众多，既有规模茶企，又有小作坊式的个体户。白茶规模远低于普洱茶类。
从企业的数据看，中茶数据显示，2019年普洱茶产量为1533.7吨，白茶仅为 435.06吨。2020年，八马茶业普洱茶收入 2.12亿元，同步增长 17.11% ，白茶收入1.23亿元，同比增长9.95%。知情人士透露，普洱茶领军企业大益2020年上半年收入已经超过20亿元，全年收入数十亿元，远超品品香的销售体量。
周重林认为，之所以福鼎白茶快速铺开，得益于福建茶企渠道优势，借助了原有铁观音的渠道，但品品香等企业未来的竞争对手是来自全国多地的白茶企业，竞争会非常激烈。
数据显示，2017-2020年，福建白茶在白茶产量中占比由86.9%下降至75.7%，这意味着越来越多省份参与到白茶的生产中来。
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2020年02月01日
