心急喝不到好茶。

心急喝不到好茶。

确切地说是喝不到茶的好。

总而言之是喝不了好茶。

虽然喝茶跟环境、心境有关，这些说法看似有点玄乎，但是你把它拆解、细化、关联，落实到具体的行为和场景上面就可以想通了，比如环境，不同的环境肯定会给人营造不一样的心境，看到奔腾的黄河，你会怎么样？去到酒吧KTV会怎么样？我们为什么说令人心旷神怡，心胸为之开阔，可能是看到了一个空旷悠远的地方；我们心神安宁，可能是听到了一首古典音乐，并且闻到了一股令人沉静的香，可能是去到了茶室里。比如去到一个庄严肃穆的佛寺宫殿，听着梵音暮鼓，你瞬间也严肃庄重了许多，这是环境改变人的心境的例子。

当然我们不说这么玄乎的东西，虽然它确实有道理，我们说点落到实处的细节，比如因为心急，体现在举止上就是，淋下去的沸水劲急，激荡茶叶，可能导致了茶汤的体验度大打折扣，比如苦重涩重等等。这是从一个泡茶者的角度来出发。

如果是一个茶客呢？因为急，没空细心品饮和体味。因为急着有事，心不在焉，忘记感受茶的滋味了。

这就是我说的心急喝不到好茶，心急喝不到茶的好，心急喝不了好茶。

我说的这些都是以我的切身经历和体会来出发的。

比如今天的这款竹筒茶。

我差点误会它。

没想到是个宝。

初饮清甜馥郁。因为竹筒茶嘛，我还过分期待能喝到竹香！可是没有。就是清甜馥郁，汤色微黄清亮。公道杯里当然有蜜香。我理解它的“清甜”，是因为茶叶舂到竹筒里，非常紧实，所以泡开就缓慢——出味慢，固然味清，色也清！

因为清甜，所以故意把出汤时间延长了一些，一不小心发苦了点，也出现了涩感，结果心里面对它的“负面评价”来不及描述完整，立马苦即化、涩转轻，被这款竹筒茶迅猛而来的生津和回甘给及时打断了我心里对它的感叹和惋惜。

这一场突如其来的“生津回甘迅猛”，真的是及时雨，差点错怪了一款好茶。你知道，最终损失的肯定是我，而不是这个竹筒茶！

喝下去，喉咙凉韵很好，略带樟木香！

这会儿就正常出汤，茶汤是厚重饱满的，汤色是蜜黄粘稠油润的。也非常甜。其中带有似烟香，又非烟香的香气，似有若无，若隐若现，犹抱琵琶半遮面。等到尾水段，它的汤色又恢复初始的微黄清透了，那股冰糖甜韵，久久让人欲罢不能。

为了不被产区山头特色影响真实客观地品评一款茶的口感，我一开始就没有问主人是哪里的料子做的竹筒茶。

差不多喝到后半段我才询问主人，主人说是2013-2014年刚开始做茶的时候做的，来自勐宋保塘旧寨的原料。

怪道如此，原来那股似烟非烟的香气，原来就是保塘旧寨特有的气息，而且传闻保塘旧寨的茶叶，其转化速度一年等于勐宋其他茶区的三年转化效果，所以这款茶也就10年转化时间，就转出了类似2007-2008年左右的那种感觉。

这是一款需要慢慢品味的竹筒茶，清饮者可以感受它的前半段，清甜馥郁；老茶骨可以感受它的中段，饱满厚重，苦即化，生凉韵，涩生津，两颊流涎，有着布朗山茶区的浓强厚重；初饮者可以感受它的尾水韵，持久不绝的甜韵，一口就迷上，还欲罢不能。喜欢追求丰富多变口感的茶友，这款茶的先抑后扬，浓强激荡，继而柔甜香柔的尾韵，不可不尝。

起初我一直怀疑它的口感会出什么味，但不断的出现高峰，不断的给你惊喜，不断的给你惊讶！这是一款初饮平平无奇，清甜馥郁而已，再饮峰回路转，苦化韵涩生津，浓强回甘迅猛，再再饮，欲罢不能，柔甜香绕口舌，经久不息！

你要给它机会，它就不会给你失望，它是慢热型的，如果没有耐心，损失的是我们，如果有耐心，捡到宝的也是我们。

这款2014年的竹筒茶本来可以卖的很贵

但有些茶，我想让茶友觉得很划算，物超所值

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