说到红茶产地，不得不提福建桐木关。说到红茶品种，不得不提正山小种和金骏眉。今天我们就来聊一聊，作为出产红茶最早的地区——福建武夷山，在品种上会有些什么分类。
一、烟小种
烟小种是用松柴熏焙后制作而成的红茶，又可以称之为人工小种。其条索近似正山小种，身骨稍轻而短钝，带松烟香，汤色稍浅，滋味醇和，叶底略带古铜色。其中松烟香是出口的关键，会根据顾客对烟味浓淡的需求进行加烟。烟小种在出口检测上是非常严格的，所以如今市面上很少能见到它
二、正山小种
原料取自武夷山桐木关范围内制成的烟小种，就是正山小种。真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润。与烟小种对比，其条索更为肥壮。传统的正山小种在进行烟熏时，使用的是马尾松，松烟香更为明显。新工艺的正山小种属于无烟小种，替而代之的是花果香。
三、小种红茶
原料取自武夷山桐木关范围外的，但使用了正山小种的传统工艺制成的红茶，我们称之为小种红茶，也叫外山小种。比如坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶。其质地较差，又因为正山小种名声太响，所以没有被大肆推广，但是它的性价比是非常高的。
四、奇红
原料取自武夷山地区，以正山小种传统工艺作为基础加以改良制成的红茶，我们称之为奇红。其中我们最熟悉也最成功的，就是“红茶中的劳斯莱斯”金骏眉了。金骏眉以单芽为主原料，在发酵时，通过悬挂式增温加氧，把茶叶放进箩筐里面，再盖上湿布。然后给它挂到半空当中，让空气可以从箩筐的底部进去进行氧化。正是繁复的制作过程，使得金骏眉口感、香气与众不同，且产量少，从而导致价格昂贵。
金骏眉
世界红茶源于中国，中国红茶根在福建，红茶始祖在武夷桐木。红茶是世界上普及度最高的茶类，已是全世界人民不可或缺的饮品之一。
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