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2020年02月01日

那些传闻中的高杆古树──天门山高杆古树

天门山的具体位置是易武乡乃村马叭寨,非常接近中国与老挝的边境线,与薄荷塘、弯弓、丁家寨、扇磨处在同一系,直线距离都不太远。从易武牌坊出来右转,往江城方向行走约52公里,到朱石河检查站再往右转,走4到5公里就到达马叭寨子。这里平均的海拔高度是1600米,山势险峻、环境复杂。

天门山的古树茶是高杆古树茶,形成这样独特的茶树形态主要是因为茶树都长在原始森林中,自然的生长过程中都没有被人们矮化过,加之树木生长的环境需要阳光和雨水,长得高才能照到阳光,所以也就形成了高杆的形态茶树了。茶树高达30米左右,茶农们为了采到树顶鲜嫩的茶叶,都需要爬到树上去采摘,有的徒手爬上去,有的借助梯子爬上去采摘茶叶,所以由于采摘不便,高杆古树的茶叶产量都比较少,茶品的价格也是蹭蹭上涨。

天门山高杆古树茶的条索长而黝黑,特别是狭长这个特点,极为明显,有的甚至有成年人的手掌那么长,显得凌乱又狂野,与般古树茶比起来真的很独特。冲泡后,其春茶山野花香浓郁,香气融入于茶汤之中;秋茶汤水中则含着浓浓的蜜香。口感柔滑细腻,层次感鲜明,四泡后生津回甘不断,喝到第八泡左右,厚重的茶气使得身体发热冒汗,无论是汤感、蜜香、回甘、水路等等,都让人赞叹。

来源:精灵 普洱茶吧

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