又是易武，易武在德哥心中是一道永远都抹不去的风景。从九十年代初德哥走进易武至今已有二十七个年头，二十余载，德哥从未没有中止过探索。在易武的大山深处，零星细碎的分布了众多的古茶地，这些古茶地产量并不多，分布又很散，而且由于生物及环境的多样性，使得易武茶很难被一言便概括清楚，可以说，在易武没有两块茶地的滋味是完全相同的。
蟒蛇箐茶树概况：
探索易武的这些小产区，是我一直以来都坚持的，二零一四年德哥出品了可以比肩薄荷塘的（悦兰即如今已经公开的天门山）以及二零一六年制作的身处易武密境的凤凰窝，这些茶都是隐匿在山林间的高杆古树，二零一七年德哥制作的蟒蛇箐也是如此，蟒蛇箐隶属瑶区乡黄连山村苗旧寨（瑶寨），云南人起名字向来没那么多讲究，所以顾名思义蟒蛇箐就是老百姓偶遇蟒蛇吞食野生动物的地方，整片茶园与原始森林融为一体，确实像名字那般较为阴森。
瑶区乡北面群山环绕，海拨1400米左右常年气温19℃左右，这里有遗留下的至今己有上百年的古树茶。以苗旧寨蟒蛇箐为首沿龙巴旧家河顺流而下至南赛河再到王四老寨一带都分布着这种高杆古树茶。数量以苗旧寨蟒蛇箐最多，大多分布在蟒蛇箐河边较陡的地方，以前没有人管理，直到近年才逐渐被人发现。
苗旧寨距离易武 60公里左右。直线距离30公里左右，开车从易武出发到到瑶区乡后要再过去10多公里才能到苗旧寨，到了苗旧寨之后便需要沿着水路趟河步行一个多小时方能到达蟒蛇箐。
从茶树生产形态上来说，蟒蛇箐的茶树与天门山高杆很相似，像蟒蛇箐这样分布在国有林区的古茶园，本是前人种植的栽培型茶树，因瘟疫、战乱等原因被遗弃在深山里。近些年，古树茶价格飞涨，部分村民开始进山寻宝。找到一块茶地，就做上标记宣示主权。国有林植被覆盖率高，土质肥沃。茶树在荒山野岭中自然生长，与周边环境充分融合，形成原始的生态圈，不受病虫害的干扰，不担心土壤的肥力。由于茶树隐匿太深，躲过了低产茶园矮化改造运动，现存的高杆古茶树单从形态上来看就已经征服了不少茶友。
蟒蛇箐茶树概况：
产地：云南漫撒茶区
树龄：300年以上
海拔：约1300米以上
自然环境：国有林
采摘与初制：手工杀青，传统普洱茶工艺加工
压饼与干燥：石磨压饼，自然干燥
建议：
水温：
理想水温为95-100度。
投茶量：
（260cc茶壶）以8克——10克为宜。
冲泡方式：
前三泡不可追求过浓，可即刻出汤，让汤感自然浮现，后可逐渐加长时间。
品鉴特色：
（个人口感体感有所差异，仅供参考。）
香气：
杯底蜜香浓郁。
汤质：
茶汤水路幼细，入口轻苦微涩，回甘绵长，茶汤黏稠醇厚，口感饱满。
生津回韵：
生津回甘强烈持久、喉韵深远。
茶气：
茶气渗透力强，后期转化更佳。
存储方式：
通风透气、干爽免受潮、避免阳光直射。
点评：
前两三泡，這款易武國有林的古樹茶在口腔中感覺强劲有力，幾泡過後，香氣漸漸變得清馨起來，滋味開始甜畅起來，略具輕微之澀感，甘畅之外透出一丝丝的爽勁，茶湯粘稠度高，口感滋味厚重，始終不依不擾地觸動着你的味覺……
来源：悠柔古韵
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2020年02月01日
