易武高杆古树茶为什么这么火？有什么特点？

最近几年易武高杆古树的概念越来越火，为什么？因为生态环境好，生长在国有林中的高杆古树，不仅树龄大，口感也比一般古树好。越来越多的茶友不惜千（翻）辛（山）万（越）苦（岭），钻进原始森林，只为寻得真正的高杆古树。
易武很多地方有高杆，比较著名的有弯弓、铜箐河、麻黑、落水洞、丁家寨等地都有高杆古树。虽然看似范围比较广，但是数量极其稀少，所以价格都很高。著名的薄荷塘就是高杆古树，两年前我们还称它为新贵，如今新人胜旧人，它已是“著名”了。
跟国有林一样，高杆古熟茶不只是易武专有。蛮砖、倚邦等地都有国有林和高杆古树。今年的老班章高杆古树茶王还卖了66万呢！
易武高杆古树茶的特点如下：
干茶：条索粗壮硕长，宛如修长的美女，婷婷玉立，且光润亮泽。
茶汤金黄油润透亮，饱满内质水路活且细腻，香气高扬，入口一般苦涩低，汤感饱满，甜柔润滑，高杆古树涌现出来的甜度极高，回甘生津很含蓄但持久性很强，细腻中藏着强劲却内敛的茶气，山野之韵十足，喉韵来得也含蓄而幽深，回味久远。
高杆古树很耐泡，一般都能到20多泡，叶底宽大肥硕，油润，柔韧性强。
没有人为干扰就是不一样，国有林本就生态环境原始优越，再加上高杆古树茶是自然筛选的结果，这些茶树为了吸收养分，不断拔高，当然也积累了更多的内含物质，如今也在古树茶中拔得头筹。
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