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2020年02月01日

2020易武古茶之弯弓

 弯弓,位居易武的核心产区。所谓核心,就是最能代表易武茶气质的产区,它与哆依树,白茶园,百花潭并称易武的“四大天后”。可见,弯弓与薄荷塘不同,薄荷塘是“王者气”,弯弓则是“后者韵”。
弯弓,有它独特的生命气息。
天蓝,云白,风静,是这里最大的特点。整个茶园被群山包围,连绵起伏的大山为茶园挡住了强风,所以,来到茶园,你对它的整体感受就是静。
弯弓,作为易武的中流砥柱,跟它的宁静分不开。
我们常说静水流深。弯弓,就像那底蕴沉厚的隐者,高深,静默。
它的条索,不像薄荷塘那般黑紫贵气,亦不比蟒蛇箐身姿那般蜿曲曼妙,但仍黑厚沉实,柔曲有度,有中流砥柱的稳健气魄。
一寂弯弓,两品锅盔,择宁静的夜,人间此时尚好。
邀三两知己,品饮,偶感,漫谈,抒怀,有弯弓陪伴的夜,深情,且安静。
爆满的胶泡泡,总是让你期待它的汤感到底有多厚重。
是的。它的汤质稠厚如油,明亮如油,澄亮如油,澈净如油。
叶底革质感强。坚韧,柔滑,鲜活,有生命气息。
第七道水。仍见果胶泡泡,耐力稳定,平衡持久。
茶叶才开始慢慢舒展开。古树茶就是这样子的,要到七八泡,叶底才初展,过了十余泡,叶底才会膨胀。
汤汁是越泡越有积油感,越泡越甘润,越泡越醇和。
中正。醇和。宽厚。韵深。这是弯弓的气质。
完全展开的叶底,如新芽待采,鲜嫩,活泼,有生命力。那种积极的蓬勃青春,让你不忍丢弃,虽然它已经到了尾水。
生命的最后,它还是光泽闪闪,宛若新生。
它,没有薄荷塘紫,但是它有紫;
它,没有蟒蛇箐妖娆,但是它有曲度;
说它中正,平和,因这切拿捏得刚刚好。
无过,也无不及。
弯弓,当我痴迷于薄荷塘的贵气时,它总能及时地把你拉回来,用它沉静,平稳的安宁气质重新让你思考;
当我深陷于蟒蛇箐的野韵妖娆时,它用宽泛的水路,气远的静默让你平缓思绪,着眼安稳。
弯弓,总能让你重新归位,观照曾经那个最真的自己,照见我们这个真实的世界。
来源:三和茶舍
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