冰岛老寨，是在云南勐库镇北边的一个老村寨，在这个老村寨中，原始森林覆盖面积广泛，加上在高山云雾缭绕的环境中，是非常适合茶树生长的，通过采摘再冰岛老寨中种植的大叶种晒青茶叶，再经过特殊的工艺制作，便成就了一款品质独特的冰岛茶了。
冰岛在傣语中意为长满青苔的地方。在普洱茶界，一直有“班章为王，冰岛为后”的说法，冰岛老寨的古树茶生长在村子的前后和中间，古茶树数量有限，产量也非常有限。冰岛老寨的茶叶形肥厚清晰，香气很柔和，口感极其细腻，甜润迷人，回甘留香好，所以，非常受爱茶人的欢迎。
冲泡冰岛老寨的时候，在盖碗中，放入大概5-8g左右的冰岛茶叶，然后再加入90度左右的水温，至盖碗的7分满位置，第一泡的冰岛茶汤倒掉，然后从第二泡开始，冰岛茶叶只需要浸润15秒左右即可出汤，后期，大家冲泡浸润冰岛茶的时间掌握再20秒左右即可泡出一杯让自己满意的浓淡适中的冰岛茶哦！
冰岛老寨茶园介绍
冰岛有五寨，分别为冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍这五个古茶老寨。
而冰岛老寨，便是最具代表性的普洱茶产地。
冰岛老寨位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山的半山腰上，海拔海拔1400—2500米，光照充足，是勐库大叶种的发源地，也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。
以盛产冰岛大叶种茶而闻名；所产茶叶品质特优，被誉为云南普洱茶的“王后”。
这儿原始森林遍布，山头云雾缭绕，村中道路干净整洁，村农远离尘世喧嚣和利欲，保持着淳朴的本性。海拔、气候、环境、民风共同成就了具有自然之韵的茶叶，每一片茶叶都寄托着天地的夙语，其清韵源自风雪雨露，源自冰岛老寨的正气。盛易祥。
冰岛茶树生长速度很慢，产量有限，采茶过程也很艰难，为了得到正宗的冰岛茶，从采茶开始人就与茶叶形影不离，以避免掉包、掺假。
及此，冰岛茶的价值不言而喻。尤其是走过了160多年时光的古树茶，每一片茶叶都充满底气，实为难得。
冰岛老寨古树茶的特点
冰岛老寨茶树是典型的勐库大叶种茶，其鲜叶叶质肥厚柔软、持嫩性强、色泽为墨绿色；干茶条索清晰明亮，肥硕显毫；香气以花果香型为主。
茶汤入口顺滑、口感纯净、香气浓郁、汤质饱满、回甘生津强烈、喉韵深长、茶气强，特有的冰糖甜和协调性是的茶价成倍翻翻。
几年的时间，冰岛老寨的茶叶均价已经跃然成为普洱茶的榜首。
总结
冰岛茶与众不同之处，在于其独特的冰糖甜。
口感极其细腻，甜润迷人，回甘留香好。
树龄越高，茶味越醇厚，冰糖甜味也具有十足的冲击力。出汤之后，每一杯都能给人不一样的感觉，不显苦涩，口感层次变幻很自然。
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