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2020年02月01日

冰岛茶三大品牌

冰岛茶的三大品牌是:勐库戎氏、勐傣普洱,盛易祥冰岛老寨。

冰岛村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,位于勐库镇北边,东邻临沧 ,南邻坝卡,西邻耿马,北邻临沧。冰岛村包括五个寨子分别为冰岛老寨,地界老寨,南迫老寨,坝歪老寨和糯伍老寨。

冰岛老寨1904年以前是个纯粹的傣族寨,傣语读为“扁岛”或“丙岛”。有两种译义,一为“送青苔的地方”,二为“用竹篱笆做寨门的地方”。

据有关史料记载:在明代成化二十一年(1485年),双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒,在冰岛培育成功了150余株,现今尚有二十余棵存世,距今大约500年左右。

冰岛村因为冰岛茶而声名远播,去冰岛村也是为了去看冰岛老寨茶树,冰岛茶园是勐勐土司的私产,冰岛村也是勐库地区海拔最高的傣族寨,也是勐库地区唯一一个高山傣族寨子。

大家口中常说冰岛茶,狭义上指的是冰岛老寨的茶。广义上其他四寨南迫/地界/坝歪/糯伍也可以算是冰岛茶,但是价格和冰岛老寨相差甚远,特别是坝歪和糯伍的茶,因为这个两个寨子位于东半山,距离冰岛老寨相对来说较远,价格和冰岛老寨比较还是较低,茶叶的滋味也有一定的差距。

冰岛毗邻北回归线,阳光充足、水源丰富,海拔1800米~2200米,白沙砾土与岩石相间,古茶树扎根石缝、成片生长于岩石群之间。独特的生长环境,独特的采摘方式,让这里的茶树长成藤型枝条,一藤一芽,肥壮饱满。

冰岛老寨茶树是典型的勐库大叶种茶,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,香气以花果香型为主。茶汤茶气强而有力,气足韵长。苦涩度极低,入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味,舌跟部位回甘双呷生津不断。香气纯正柔和与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而张扬,汤色杏黄透亮,滋味浓醇,生津持久如泉涌,反复品饮,颊齿留香,生津回甘,喉韵高扬,冰岛老寨特有的冰糖韵是让很多的老茶客欲罢不能的主要因素。

整个冰岛老寨核心产区的古树头春纯料茶的产量在2吨左右,而最核心的茶王树所在的广场附近古树也就是那个几十棵,基本上都是被各家茶商以单株的形式买走了。所以真正的冰岛老寨茶王树附近的古树混采基本上都是中小树居多,就是这样,价格也不便宜。

其他冰岛村的四个寨子地界/南迫/坝歪/糯伍,地界喉韵好,南迫茶气足,坝歪香气显,糯伍甜度高,但是那一个都达不到冰岛老寨的冰糖甜,冰糖韵,茶气足,香气好。

下面只是把市场上一下大品牌描述为冰岛老寨原料的茶罗列了下,规模大的品牌相对来说可信度会高一些,如果大品牌的信不过,小品牌或者直销的茶农可信度会更低,冰岛老寨原料的价格摆在那里,市场上一些明显低于成本的价冰岛老寨的古树纯料什么的基本上就可以放弃了,毕竟真正的冰岛老寨的一手原料根本就不愁卖,在村里就可以销售完。

冰岛老寨

下面只是把市场上一下大品牌描述为冰岛老寨原料的茶罗列了一下,规模大的品牌相对来说可信度会高些,如果大品牌的信不过,小品牌或者直销的茶农可信度会更低,冰岛老寨原料的价格摆在那里,市场上一些明显低于成本的价冰岛老寨的古树纯料什么的基本上就可以放弃了,毕竟真正的冰岛老寨的一手原料根本就不愁卖,在村里就可以销售完。

1,戎氏冰岛老寨

班章为王冰岛为后,戎氏主要是做临沧茶区的茶,冰岛茶入口苦涩度轻,汤感细腻甜润,回甘生津持久喉韵冰糖韵味显,冰岛老寨的茶和老班章比产量要低很多,所以基本上大品牌冰岛老寨的茶都做的不多,冰岛老寨最核心区古树茶都掌握在一小部分人手里,如果没有关系很难买到真正的古树头春纯料茶,在整个市场上戎氏是主要做临沧茶区的,个人以为戎氏的这款问鼎冰岛是市面能够买到的冰岛老寨原料冰岛茶可信度相对比较高,之前几年戎氏的问鼎冰岛都是只有标题中有冰岛老寨字样,具体表述中并没有,只有2022年的表述改为了冰岛老寨高品级鲜叶,这个也只能说明是冰岛老寨的原料并不能说明是古树茶也不能说明的是头春茶或者全部是春茶,冰岛老寨本身的成本摆在那里,越是有合理利润的表述其可信度相对就越高一些。

2,盛易祥冰岛老寨

除了戎氏,还有一家盛易祥也是专注做临沧茶区,冰岛五寨的茶都有在做,关键是他家有在买冰岛老寨的茶样,大家可以先试一下茶样,然后再根据口感考虑一下性价比,觉得合适在考虑200g的规格,普洱茶不想交学费,多试少买永远都是王道。

下关复春和号泡饼采用冰岛老寨大牛肋巴古树毛茶,小牛肋巴古树毛茶,大马脸古树毛茶拼配而成,下关首款号级古树茶,冰岛老寨古树的原料,花香蜜香交织,汤感醇厚饱满,层次分明协调性好,就是前面几泡略有烟味,回甘很快生津也不错基本上可以覆盖整个舌面。

4,陈升冰岛妙香

陈升冰岛妙香介绍是采用冰岛老寨的原料,但据说是五寨拼配,选料等级还不错的,这个茶实际喝起来冰糖甜韵也还是比较明显的。

5,七彩云南冰岛老寨

七彩云南这个表述是源自于冰岛老寨,据说也是五寨拼配,选料等级还不错,除了老寨其他四寨的树龄都是是比较大的,总体下来喝起来冰糖韵味也是比较明显的。

6,洪普号冰岛老寨

这个直接表述的就是冰岛老寨核心区156棵挂牌古树其中几棵原料,一年产量也就是18饼左右,超过3万/kg的价格确实是对标了冰岛老寨古树头春的价格,喝过他们家冰岛坝歪的料口感还可以。

大冰岛茶区

大冰岛茶区基本上可以专指除了冰岛老寨意外的南迫/地界/坝歪/糯伍四个寨子,一般叫冰岛五寨的茶里面默认就是没有冰岛老寨的。

1,戎氏冰岛王子

戎氏冰岛王子是冰岛五寨的拼配料,花蜜香入水汤感甜润平衡度好,回甘生津明显喉韵清凉,不足之处是前段要快进快出,闷泡苦涩度显且涩味的留存感比较强,总体是典型的冰岛风格的口粮茶,适合入门级的茶友品鉴。

2,戎氏冰岛五寨

冰岛五寨是戎氏2022年才出的新品,价格比起冰岛王子会更加的实惠。

3,勐傣茶厂冰岛南迫/地界/坝歪/糯伍

冰岛南迫/地界/坝歪/糯伍口感风格各有千秋个人建议那个便宜就选择哪个,更加详细的口感表述可以参考下面的品鉴文章:

岁月如初见:勐傣茶厂:冰岛春露·大户赛·昔归春露·冰岛南迫·冰岛坝歪·懂过·娜罕·冰岛糯伍·冰岛地界·冰岛老寨开汤品鉴