口粮茶大概分几种,一种是小山头的纯料,一种是价格高一些的拼配茶,一种是便宜拼配茶。还有学费茶、一些比较好的山头秋茶、夏茶的小树,价值是属于口粮茶级别。这些当中也有可以通过存放提升滋味。
秋茶、夏茶,如果遇到天气干旱的,存一下,滋味也可以大幅度提升,但还是无法和春茶比。小山头上升空间也极大,只要是小农户自己完成的那些,哪怕新茶滋味不怎么样,存下去也大概率很爽。拼配茶只有贵一些的才好,一般口粮茶级别的变化大多都是没什么变化了。
这些茶叶对于现在网上的而言,占比只是小部分,真正大部分的还是便宜拼配茶和学费茶。便宜拼配茶使用的工艺,也大多都难以转化。有的是很快就能到达巅峰,停留巅峰时间很短,两三年就开始不好喝了。
这些也是处于很大比例的,很多口粮价格的茶叶会这样。
储存办法就是尽量密封,或者干燥地方存,降低转化速度。
提香工艺也分轻微提香,和中度提香,这些对转化都有很大伤害,但并非完全。茶叶价值不高,除非是遇到好的夏茶,不然都不建议去存,这些往往是浪费了。
别管写多少百年古树,价值代表了很多。贵了不一定好,便宜的肯定就那样,没这么多故事,只有割不完的韭菜。没有好的渠道,一饼茶不过百的,不建议存,甚至不到两百的,都没存的必要。
来源:普洱天涯
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