感谢茶友沁萱分享喝弯弓茶的感受
班章为王,易武为后
这句业内的行话早已渗透圈外,
达成易武出好茶的共识。
易武山高雾重,土地肥沃,
有充沛的阳光和雨水滋润,
是普洱茶生长的理想之地。
居住在这里的人们,
自古以茶为生,
印证着茶马古道的兴衰变化。
很多人都喜欢易武茶,我也不例外,
倾情与那香柔水柔中无法自拔。
对易武进一步的了解,
始于阿香家的弯弓。
弯弓,
是易武茶中最具代表性的茶之一。
茶林地处边陲,
来到弯弓便走过整个易武。
历史的长河中,
弯弓躲过了最疯狂的采摘,
保留了普洱茶最原始的韵味。
因此,想一睹弯弓茶林的风采,
你必须翻山越岭,
用披荆斩棘的姿态和九死一生的心态,
才能得以亲触这山之精灵、茶之精华。
亲抚茶树,
小心翼翼采下一片茶叶,
柔软似丝绢,
抬手仰望,阳光从叶片中透过来,
油亮又厚实的嫩叶中,
放佛诉说着古老的秘密。
阿香和巧手能匠们,
将这弯弓茶叶摘下、揉捻,
经过一系列的繁复而又精准的工艺,
滋味不断变化、升华,
一片弯弓茶得以来到你面前。
在阿香的缓缓介绍下,
我沉迷了。
她慢慢将弯弓茶叶拨进盖碗,
当沸水与干茶相撞的那一刻,
世界都静止了,
任由茶叶在水中沉浮。
阿香手中的盖碗快速出汤,
一股野蜂蜜香扑面而来,
澄黄的茶汤这散发诱人的光泽。
细细入口,蜜香四溢,
茶汤饱满、细腻,
还能品到一丝山间泉水般的清冽。
静看杯中叶片舒展,
吐纳之间甜香浓郁,韵味回升。
几杯过后,山野气息更加浓厚,
万籁俱寂,草木轻摇,
心已不知所往。
人的一生,忙忙碌碌,
很难有心无旁骛的时候。
但在这一杯弯弓面前,
除去挂念,抛却焦躁。
你专注于茶,
抑或茶让你专注已经不重要,
刚刚好的香气和茶汤,
足以让你牵肠挂肚。
弯弓从何而来?
阿香告诉你答案。
毫无疑问,遇见阿香的弯弓,
让我对普洱茶爱得更加深沉。
好茶难求,
对于弯弓的好,
阿香不作言语,
一杯茶汤足以言说它的好与坏。
当你端起一杯弯弓一饮而尽的时候,
就已陷入阿香与茶的温柔陷阱中。
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2020年02月01日