河水溪流依旧重复着它不变的声调,春风微拂还是吟唱着它独特的曲调。走过了这多年四月春季,留恋这为我不灭的春茶情!——题记
普洱茶是一款历史悠久的茶种,喝普洱茶能给人们带来许许多多无限的遐想与快乐。然而身在海滨城市的我,对普洱茶的了解却甚少。
自从2003年来到云南工作后,有幸接触到了普洱茶,于是便被普洱茶深深吸引,直至迷恋上了普洱茶。
普洱茶虽说种类繁多,有班章、冰岛、昔归、帮东、南糯山等等。有春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶之说。但让我最痴迷的当属早春生茶
结缘“冰湾古茶”,于2017年4月参加了“冰湾古茶,景迈山之行”活动,有机会漫游在景迈大寨、芒景、翁基、糯岗、芒埂之间,显而易见的古茶林、古村寨、茶祖庙、蜂神树、八角塔、茶厂、茶店等等,让我的想象力大为活跃,脑子里总叠印着在那遥远的岁月里,民族迁徙、寻山筑寨、伐木建房、开山种茶的历史影像……
景迈山,海拔1100米—1700米之间,山峦起伏,古木荫翳,云海茫茫,气势恢宏……这里世代繁衍生息着傣族、布朗族、佤族、哈尼族等少数民族,他们在这片深情的土地上创造了的丰富多彩的民族文化,使这片土地更加徇烂多姿,更加奇妙无比。
在这里,最让我流连忘返的是景迈山迷人的地理元素—古茶林。由于这里的山和云、云与树,树与人之间存在着一种非常密切的关系,使景迈山呈现了一种天造地设、云雾缭绕、万物合一的状态,使这一带的天气变化万千,使这座茶山成了一个吉祥、迷人、而又富有想象力的地方。古茶林,也从此长存于人们的视觉和思维中,构成了景迈山历史中最神圣、最现实而又最富有的一部分。这是中国乃至世界,面积最大的古茶林,那些老树新枝上的叶片,被茶农们采摘回去,经过”摊凉—萎凋—杀青—揉捻—解块—日光干燥”等一道道工序,魔术般变成了褐色的茶叶。
”冰湾古茶“四大茶源地之一,就坐落在这里。这种茶叶以蜜香、兰香之味闻名于世,品饮之后,杯底留香,香气持久,久藏之后,愈加醇厚、温润、丰沛、纯正、变化万千,沁人心脾……它亲近自然,亲近山水,亲近人类,亲近感官,是景迈山孕育了它,也成为了“冰湾古茶”品牌的象征。
如果说西藏是离天堂最近的地方,那景迈山就是天堂遗漏在人间的最后一颗宝石。
茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶。茗满天下,唯爱冰湾。冰湾古茶,一生依恋!
来源:冰湾古茶
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2020年02月01日