就算找到了，但是没过多久又不喜欢了。这是为什么?有的是因为转化问题，气候变化，茶叶变化，变得不再喜欢这个味道。也有的是因为功力的提升，这个级别的已经不再喜欢了。
也有的是学费茶，放着放着不如原来的味道了。一款能长久作战的茶，往往不是高香、不是高甜、也不是很苦。作为口粮茶，一种是不行的，天气变化，茶叶也会在这个时候变化，需要的是多款。新茶很适口，其实不一定就是以后还适合自己。新手的判断能力往往还不够，而市面上针对的基本都是新手喝的，这些都是过度时期的茶。
想可以长久作战，需要的是非过度时期的，说白了就是老手也能喝的。这种茶看起来很难找，其实不难。每一款常见的茶都有属于自己的市场、不可能全是学费类型的。比如普洱茶，新手就喜欢新工艺的，大批量制作，苦涩都很低，最受欢迎的还是高香的。但是老手喜欢的则完全不同，他们喜欢的传统工艺，出锅是为转化而生。
只有新茶才有强大的转化空间，可以在往后提供无限的惊喜。相反，不苦不涩，新手都觉得很好接受，不是学费茶就是已经处于巅峰状态的。巅峰状态的茶，就是它的巅峰了，时间久了也不会上升很多。功力上去了，那这些或许已经跟不上了。需要一款能随着自己功力上涨，也能一直伴随的茶，而不是人在上升，而茶在下降。口粮茶需要的是能陪伴自己很多年，而不是一年换几次，来来去去都不知道自己喜欢什么口味。
来源：普洱天涯
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