下关沱茶主要产于云南省大理市下关镇。其茶分清浊和疏浊，外形呈碗状，紧实、滑润、传神。普洱茶分布在云南省西双版纳和普洱市，分为生茶和熟茶。其形制多样，有散茶、饼茶、砖茶、碎银，但以饼茶为主。
下关沱茶与普洱茶的区别：
普洱生茶
普洱茶(生茶)是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，按照普洱茶产地的环境条件，经去水、揉捻、晒干、高压灭菌等加工而成的茶，包括散茶和压缩茶。
其品质特点是：外观墨绿色，香气纯正持久，滋味浓甜，汤色绿黄，叶底浓黄。
普洱熟茶
普洱茶(熟茶)是一种散茶和紧压茶，以云南大叶种晒青绿茶为原料，符合普洱茶产地的环境条件，经堆积发酵工艺(人工加水升温促进细菌繁殖，加速茶叶成熟，去除生茶苦味，达到入口纯正、汤色红稠的独特品质)加工而成。其品质特点是：汤色红而亮，香气独特芬芳，滋味醇厚甘甜，叶底均匀红棕色。
沱茶
沱茶是一种压缩茶，分为生茶和熟茶两种。现在市场上常见的沱茶采用国标GB/T9833.5-2002。沱茶所用的茶叶原料，可以是晒干的绿茶，也可以是人工堆发酵后的普洱散茶，经过蒸熟、装袋、压制、干燥。
另外，可以换个角度看。如果我们把沱茶理解为一种压茶的制作工艺，那么我们就可以利用不同的茶叶原料，经过勾兑、过筛、成型、堆制、蒸熟、揉捻包压、烘干等工序，制作出各种独特的沱茶。
“青托”是用云南大叶种晒青绿茶蒸熟而成。“舒托”是由云南大叶晒绿茶经堆发酵后蒸熟而成。
沱茶种类繁多，但沱茶本身起源于云南省大理市下关古镇一座百年老厂，原名下关茶厂，现名下关沱茶(集团)有限公司.
所以不是所有的沱茶都是下官沱茶，最有名的是“下官沱茶”。但要特别注意的是，只有下关沱茶(集团)有限公司生产的沱茶才被称为“下关沱茶”。
普洱茶可以做成各种形状，如饼状、砖状、南瓜状、蘑菇状等，陀就是其中一种形状。
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