那一年的斗茶大会上依旧是“群星璀璨”、“英雄辈出”，茶农们信誓旦旦地守着自家精挑细选的参赛茶叶，都期盼着能在大会上取得名次。一方面想要让自己的茶“出人头地”，另一方面也想见识一下平时可望不可即的茶叶。
斗茶时的过程是惊险刺激的，因此直到最后人们才知道拔得头筹的那一款茶品。老寨古树、广别单株，纯料精工而成，故而一路走到最后斩下金奖。不少茶友不由得啧啧称奇，继而发出灵魂拷问——这广别妖茶到底有何等魅力，能在大会上得到一致认可呢？
一寨连三地，一茶韵三味
首先必须明了的是广别老寨的地理位置，它隶属于勐混镇曼蚌村委会，地处山区的广别老寨东面连着老班章，背面连着贺开，南面连着布朗山。广别的古茶园分布在寨子周围的森林中，和其他林木混生，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
广别的含义是住在神奇特别之地，有百年茶树龄的广别古树茶，广别老寨茶更是普洱茶中的极品。它一寨勾连三地，更蕴含着易武茶一般的柔情、老班章一般的茶气，有别于勐海茶普遍的“苦”，反而带着别样的香甜、蛊惑人心，故而有着“妖茶”之名。
曾经的“皇家古茶园”
广别茶山种茶开始于三国时期，千百多年来，广别老寨的茶农与茶叶结下了不解之缘。到后来唐宋元时期，这里的茶叶种植技术继续蓬勃发展，在明清到达一个顶峰。因此也可以说普洱茶后来的名扬四海，这其中也有广别茶的一份功劳。
广别古茶山是云南勐海古树茶的主要产区，也是核心产地之一，每年春茶时节，朝廷就会派各级官员到广别茶区制作皇家特级贡茶，在明清两朝更是贵为皇宫御用之贡品。广别茶汤色蜜黄透亮，滋味鲜爽甘美，素有“普洱茶香甜王”的称谓，即便是皇帝得以品饮以后，也是赞不绝口，他们非常喜欢这款广别茶，故而在当时名噪京师，誉播宫廷。
鉴赏级茗茶，实力说话
广别老寨盖杯香闻起来带有高海拔的浓郁鲜咸香。茶汤口感则入口柔顺饱满，水质细腻圆润，回韵带有类似焦糖的甜味，生津于颊后方。
花香蜜香明显，滋味鲜爽馥郁，广别老寨茶带有原始森林的高海拔山野气韵，喉韵特别，唇齿留香，让人久久回味无穷，这就是广别老寨茶特别神奇之味。斗茶大会上斩下金奖的那位更是精选了广别老寨茶王树区域的古树纯料，这么看来其他茶品输得一点都不冤了。
广别茶口感饱满，变化丰富，还具有独特的地域性风貌特征，可谓是生茶中值得一品的好茶。
来源：洱颂
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