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2020年02月01日

优质普洱茶和劣质普洱茶价差这么大

1、首先要排除掉捡漏的心态,在这个行业中捡漏是基本不存在的,即便有捡漏的机会也绝对不会发生在你身上,如果有捡漏的心态,肯定是要交学费了。

2、其次要避开现在市场上比较热门的名山、名寨茶,这些茶的价格相对来说比较透明,茶友们都比较喜欢追捧这一类茶,因此这类茶的价格都不便宜,并且极容易掉坑里,当然如果你有靠谱的渠道就另当别论了。

3、推荐大家去茶山找那些不出名但品质较好的茶,不过这是一个需要靠经验积累的技术活,一般茶友并不容易做到。

一般而言你需要去那些出产名山、名寨茶周边的地区,别去核心产区。好茶通常生长在海拔1200-1800米之间,然后看茶树生长的土壤情况,最好就是红砂岩土、其次是黄砂岩风化土壤,土壤里有大块岩石比较好,其三是红粘土、黄粘土 ,黑色土地比较不容易出上等好茶。

找到这类地方以后再看茶树生长地的朝向,最好是东南向、其次为西南向、北向坡地日照时间比较短,出好茶的概率不高。

挑选到这类茶地后就需要更进一步的选择了,选择长在山梁上的茶树,山凹里生长的茶树通常茶味都会偏淡一些,苦涩感偏重,尤其是涩感会更明显一些。这些大方向确定之后,最重要的就是开汤品鉴。

一定要选择你自己喜欢的口味的茶,别人说好的未必适合你。

总体而言要挑选茶味饱满、没有水味,茶香浓郁,回甘明显,最好有一点喉韵。

至于说到苦涩感,云南所产的普洱茶绝大多数或多或少都会带有一点苦涩味,只要它不叮口、能化开,化开所需要的时间越短越好。

再看耐泡性,如果能冲泡十泡以上不出水味,这茶的耐泡性就算可以了。

最后看茶底,茶底要完整,茶梗少一点好,一点茶梗没有的茶未必就好,会影响茶的层次感。

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