所谓国有林,是山林权属于国家所有的森林。延伸就有集体林、私人林。
云南的普洱茶以“古树”为贵,同时以生态为贵,所以西双版纳有个易武产区,易武国有林里有些古茶树,制作的茶尤其物以稀为贵。近年因为国有林遭破坏所以被整治,“国有林”古树茶也渐渐收了声。
但我们这是临沧勐麻河国有林边上的古茶园,包装上写得明白——距离国有林“15米距离”。
高手喝普洱茶的平衡、层次、变化、气韵,此茶,有这些东西。
这个茶2019年做出来后开喝,泡得重,同桌朋友笑言是勐麻河的老班章,其实它不算苦,苦涩都化开很快,可以说瞬化。
它的茶汤,花香里面有兰香,又有果韵,交织在一起。后来多次检验,它也有柔润的一面。
第三回喝的时候,感觉有一股气在撑着它。气韵很好。
耐品,一直喝一直好喝,汤水有高级感,茶气浩然,带徐徐的劲道。不禁感叹“有点东西”。
此茶是混采2019年头春二三百年古树制作,很有山脉风范。不愧是毗邻国有林。
2021年再品。经过一年多的存储,开汤叶底闻起来甜香感很好,纯而透。
这款茶的茶汤比较细,厚度很好,生津绵密。
第三泡苦底开始显,化开很好。
此茶有别于很多临沧茶的水路粗,诠释了部分临沧茶的水细。
汤汁有“重感”,有压舌感,甜果韵很棒。
哎呀,好东西。
茶料年份:2019年头春纯料
采摘季节:春茶头拨
鲜叶地点:临沧·勐麻河[彤掌柜]国有林基地
用料树龄:三百年左右古树
成品规格:357克/片 7片/提
包装方式:常规棉纸包装
茶品选料:
茶地距离毗邻国有林15米(其实15米是虚数,大概的意思)。
此茶是混采2019年头春二三百年古树制作,很有山脉风范。不愧是毗邻国有林,大概15米远近。因为路远,而且荒放情况严重叶片特别,杀青红梗率多出10-20%。好在和一些茶地非常远的易武茶的红梗率比起来,还是可以理解的。
来源:彤掌柜茶业
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2020年02月01日