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2020年02月01日

春季,别忘了关心茶叶仓储

春季存茶,防潮去湿

伴随着细雨连绵的春意,返潮的天气来了。春季存茶,要防潮去湿。以防茶叶受潮变质。冬去春来,万物复苏,又多缠绵的细雨。

潮湿多雨水的季节,空气湿度大。空气当中,含着不少的水分。雨天的时候,随意打开手机查看天气。能够看到,在“湿度”这栏里,往往显示有较高数值。

对于干燥的茶叶而言,在储存的过程中,水汽无疑是莫大的天敌。湿度过高,容易不间断地吸收周围环境的水汽,水分过高时,会导致普洱茶霉变

存茶环境很重要

当茶叶内部的含水量,大大超出安全数值后,就会引发受潮变质的问题。按照国家标准的规定,合格的普洱茶制品,含水量不能超过13%,为避免在潮湿天气下,茶叶吸附过多的水汽,导致受潮。最好的应对方法,是将茶叶放在适合的环境。

要尽量避免将茶叶放置到放在开放式、或者有较多水汽的地方。如客厅、厨房、地下室等。为避免茶叶的受潮,最好是放在相对干燥的房间内,书房、储物间等。

茶叶的外包装定要部分保留,如木箱、紫砂罐、纸箱等,普洱茶的棉纸、笋壳,阴天和雨天时尽量少开门、少开窗。同时还要避免频繁开箱,防止外界水汽的侵入。当空气当中的含水量低于65%的时候,才能够为普洱茶营造舒适的安心陈化环境。

如果遇到春雨绵绵,气温较低,可以适当打开空调,抽湿除潮,又或者,购入专门的抽湿机,时刻调整空气中的含水量。

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