滇红茶是一首“老歌”,至今已有70多年的历史,深受国内外消费者的喜爱。如今,老歌新唱,国内著名茶叶龙头企业七彩云南经过多年的不懈努力,选用云南独有高山大叶种茶叶,沿袭传统滇红工夫之精髓,创新工艺,精工细作,打造的精品茶——月光金枝红茶。因为其深厚的历史积淀和独特的加工工艺,不久前在广州举办的2012全国名优茶质量奖上,月光金枝荣获本次大赛红茶的金奖,这是对月光金枝升华中国红茶新境界的肯定和褒奖,其必将引领中国红茶新风尚。
“万亩古茶园,天然景迈香”。据了解,月光金枝的原料来自我国六大茶山之一的景迈古茶山。景迈山位于滇南“普洱绿三角”,这里群山环抱,山峦叠翠,风景秀美,其中有一片世界罕见的大面积人工栽培古茶林,这片古茶树林面积达2.8万亩,至今已有1800多年历史,是世界上面积最大、保存最好、年代最长的古茶园,被称为“世界茶树自然博物馆”,为月光金枝的优异品质提供了得天独厚的自然条件。
在制作工艺上,月光金枝精选绝无污染的优质乔木型大叶种高山生态茶叶。七彩云南相关负责人介绍,云南大叶种是制造红茶的优良品种,其芽壮叶肥,茸毛特多,新梢持嫩性强,即使长5-6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首,用其制造出的红茶,金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽。
不仅如此,七彩云南还在吸纳历史经验和博采众长、广集精华的同时,坚持不断创新,并融合自己对滇红茶文化的独到见解,深刻把握消费者对高品质滇红茶的追求,在普洱茶的基础上创造性融合乌龙茶的摇青提香及红茶的特殊工艺,使滇红茶在品种与口味更多一层新意。
据七彩云南相关负责人介绍,月光金枝具有“一芽一叶、如枪似箭”的独特品貌,芽叶肥壮,芽头挺立,金毫特显,令人观之难忘。汤色金黄油润,蜜香柔美绵长,入口醇和细腻。香气淡雅沁心,口感细致柔润,香甜回甘,滋味醇厚,回味绵长。
养身专家表示,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生,适宜在冬季饮用红茶。当下时值冬日,不妨泡上一杯月光金枝捧在手心,感受那暖暖的特级红茶独有的香气和滋味。此外,月光金枝性情温和,兼容性好,故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等调饮,香甜的口感增添了月光金枝独特的魅力。
正因为其深厚的历史积淀和独特的加工工艺,不久前在广州举办的2012全国名优茶质量奖上,月光金枝荣获本次大赛红茶的金奖,可谓实至名归。
一花一净土,一叶一如来。月光金枝如在水一方的佳人,至洁至柔,艳而不娆,温暖无痕。静品体味,感受到的是月光下恬淡的满足,宁静中的温暖。
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