刮风寨茶王树量少、质优、难采、珍稀
刮风寨茶王树最让茶人趋之若鹜的,在于它的高品质,更在于它的“难得”!
茶王树又是刮风寨三块著名茶地里,开发最晚的了,茶树保留的生态最为原始,茶质也最为纯粹。
整块茶王树茶地可釆摘茶林面积不足百亩,为刮风寨30余户人家所拥有,年产古树茶仅约几百斤。
刮风寨茶王树位于易武乡东北部直线,与黑水梁子同在一脉,与弯弓、白茶园隔山相望
整块茶地被原始森林环抱,周围树木林立,草木繁盛,苔藓、蕨类等寄生植物随处可见,生态环境极佳。
这里的古树茶在这数百年间,就和这些原始树木、花草相依相生。
由于被其他杂木遮挡,这里的茶树受到的日照少,属于阳光漫射,茶叶生长速度缓慢。
又因这片地经历过砍伐和山火,所以现在大家看到茶王树的古树大多是从根部分叉生长的。
虽然没有像薄荷塘1类这样的高干古树,但普遍树龄都上百年,树冠繁盛,枝丫苍劲。
茶树的内含物质在百年间不断积累蕴藏,在存储转化中,往往能够给人很大的惊喜,这是刮风寨茶王树品质优秀的重要原因之一。
茶王树茶地均为原始密林覆盖,路途遥远且行路艰难,加上产量低,很多茶农都不愿意前往开采。
从刮风寨到“茶王树”茶山,需驱车两个半小时,再徒步至少1个半小时,一路上不断翻山越岭,跋山涉水。
沿途都是崇山峻岭,羊肠小道,费尽千辛万险穿过茂密的原始森林才能到达。
茶王树的位置是在整个山的中下段,茶园海拔从山中段的1380米~茶王树河边的1050米,整个茶地垂直落差高达300米,坡陡险峻。
这里的茶树一般都能达到6米的高度,在采摘时只能依靠梯子或徒手爬上高高的枝头去采摘鲜叶,十分讲究技术和体力,一芽一叶都来之不易。
2017年后,刮风寨茶王树纳入西双版纳洲级自然保护区,受到政府的严格保护,除了管理茶地的茶农外人一概不得入内,确保了茶王树茶区的生态不被破坏。
明年还是否允许进去茶王地采茶,还是未知数。因此有传言说刮风寨茶王树是即将绝版的森林茶也不为过。
易武“野韵”之王
美陈号·刮风寨茶王树:精选刮风寨茶王树古茶园中300年以上树龄的古树头春纯料,传统古法手工制成。
饼面油润,条索紧结黑亮,芽头密集,闻着茶叶飘散出来的花蜜香,让人心旷神怡。
汤色金黄,清澈透亮,犹如玛瑙一般,让人移不开眼。
茶汤入口,苦重涩轻,苦与甘之间的转化极快,甘显则口腔泛甜,涩退则两颊生津,舌底犹如鸣泉。
细细品尝,甜醇中含着天然的花蜜香,柔滑细腻中藏着强劲又内敛的山野之气,这股山野气韵可媲美老班章,却又和老班章不一样。
老班章是锋利的,入口就展现出极强的扩张力,给人王者的霸气之感。
而刮风寨茶王树的茶气是刚猛强劲而含蓄内敛的,由柔至刚,柔韧中暗含劲道,一般四五泡之后,才展现出霸气而内敛的劲道,层次更加鲜明。
刚柔并济之下,既不失易武茶的汤香水柔,又能让你感受到原始森林的原野和粗犷。
刮风寨茶王树在易武茶中备受追捧, 除其特殊的环境带来的独特风味之外,它的后期转化也不得不提。
如果说易武茶是普洱茶中的“陈化之王”,那么刮风寨茶王树就是“陈化王中王”。
来源:冰岛老寨茶农
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