“嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。神清非澡雪,普洱誉仙家”。这般美的诗句,光是读来便让人觉得神清气爽,若是饮上如此一杯茶,想来是能达到“炼字未安吟苦处,一杯清洌助推敲”的效果。
而班章独特的地理环境造就了其鲜叶独有的自然山野的清新和浓酽霸劲的王者品质,因此素有“班章为王”之说。
生于幽境,茶性更幽
新班章也叫上班章,是哈尼族寨子,新班章茶区位于西双版纳州勐海县城往南约六十公里,平均海拔约1600米,较适宜种植茶叶等农作物,古茶园面积大概1380亩左右。
新班章的由来:以前的班章老寨子,后来搬迁分出老班章、新班章及卫东三个寨子。新班章的老茶树主要分布在老寨周围,海拔1600米左右,新班章古树茶特点。
茶树粗大古老,自然森林为伴而生,山野气韵强,有的茶园产的茶偏甜,有的偏苦,有的偏涩,有明显的班章茶区特点,新班章古茶树矮化的较多,密林深处也有未经矮化的茶树直径可达40公分,高达四五米,茶农采摘鲜叶时需用竹梯或木桩搭靠采摘。新班章古树茶,生态好,树龄老,茶质较重、茶性强,有独特的香气。
滋味厚重,香气悠远
外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;
香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香,即便在叶底完全冷却后也能感觉得到其香味足而悠长。
滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
新班章以传统手工制茶,一代传一代逐渐规范。从采茶,摊晾,杀青,揉捻,晾晒,都是手工完成,可以说每一片茶带着人的温度。而也只有手工制茶,才能让茶滋味更好的展现。并以优异的品质和口感荣获第十一届勐海茶王节“茶王奖”
新班章是集茶的香、色、喉韵为一身的普洱茶,其汤色可以用“完美”来形容,且茶汤入喉,一股满足感便油然而来。口感有些醇、又有些纯,不觉有“山泉玉笛鸣春鸟,领悟春吟脱俗人”
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2020年02月01日