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2020年02月01日

易武金涛冰岛,冰糖橙般的柔甜

 不用多说,冰岛的名气在业内众所周知,以其量少口感唯美而闻名,易武金涛的冰岛又有什么不同呢?2012年后,先后有南迫,地界、糯伍 、坝歪等五个村并入冰岛村,易武金金涛冰岛原料来源于冰岛村核心区域的古树。
冰岛的地理位置,位于临沧勐库有座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。也就是我们俗称的冰岛。
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。
仔细看,冰岛茶的采摘功夫很规范,多为芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中很少会有"马蹄梗"。
冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不张扬。总体感觉以花果香型为主,就像冰糖橙的柔甜。
冰岛茶的茶底厚实、饱满、,叶形完整油润,柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。
来源:易武金涛
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