普洱茶在市场上还是炒得比较火的，我们先得大致了解下什么是普洱茶？
因原产地是以前的云南普洱府，现在叫普洱市，所以当地种出来的茶叫普洱茶，现在范围较以前大了，把整个普洱茶区的茶都叫做普洱茶。
普洱分生普洱和熟普洱，简称生普和熟普，生普是自然缓慢发酵，熟普是人工渥（wo）堆快速发酵，渥堆的意思简单讲就是把生茶堆起一定的高度和宽度，人为的控制湿度和温度，使之在很短的时间内快速发酵，所以生普颜色看上去发绿，熟普是黑红色。
茶饼一般一提是七饼
在批发茶叶的地方我们通常会看到这样的包装，普洱茶饼会用这种天然的材质包裹起来，这是云南当地的笋壳，外面用竹条箍紧，因为一提是七饼，所以我们听说过的“七子饼”就由此得名。
茶饼中间的纸叫“”内飞
随着现在的社会发展，出现了很多销售的新渠道，直播就是近些年比较火的一种，作为茶叶届的老人儿，很多普洱商家也会通过直播的方式去销售茶叶，所以经常能看到打开包装的画面，里面就会露出一张印刷文字或是图案信息的纸，而且是和茶饼嵌在一起的，一部分在外面，一部分却藏到了茶饼里面，这是为什么呢？
生普茶饼
这张纸有个奇怪的名字-内飞，大意就是藏在里面悄悄的跑，内飞的出现有两个作用。
一、标识。一些厂家或是茶商或是茶叶的定制者为了将自己的商品与其他人区分开，在压制茶饼的时候，就把印刷有自己信息或是说明介绍的方纸压到茶饼中，除非将茶饼拆卸，否则是不可能完整取出的。
二、防伪。有的茶庄非常有名，他们努力经营，将自己的产品卖得很畅销，所以有人就动了歪心思，冒用他们的名义去卖一些不好的茶，时间久了就会砸了人家的招牌，所以这些受害的厂家或是茶庄就用内飞作为防伪的手段之一，告诉众人，有我独特内飞的茶才是真货，其他都是假的，在当时可谓非常有效。
茶饼中的内飞
当然，时至今日，内飞的防伪作用已经弱化了，毕竟这种手段造假的成本太低太容易了，一台电脑，一个机器就轻松搞定，但是内飞还是作为传统保留了下来，不管是作为标识，还是产品说明书，内飞的存在证明了一段历史，薄薄一张纸，内飞小故事。
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2020年02月01日