普洱茶圈流传着这样一句话：易武柔，勐海苦，临沧涩，思茅淡。这句话其实暗含着普洱茶产区的科学划分方式。
根据云南茶科所多年的研究表明，普洱茶的品质特点依次与茶树品种、土壤、气候有直接关系，而其他因素属于间接关系。
由于普洱茶茶树品种都来自勐海大叶种、勐库大叶种和凤庆大叶种，所以产区树种差异不大。
而土壤也不会因地界发生突然变化，气候就成为了影响普洱茶品质的最重要因素。
正如“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，普洱茶也因为其独特的气候，有着一山一味的说法。
结合不同区域茶叶的特点，沿澜沧江两岸由东往西，由南往北，云南普洱茶有了新的划分方式，分别为易武茶产区、勐海茶产区、普洱茶产区和临沧茶产区。
01
易武茶产区
此区位于澜沧江东以南，包括易武茶山，及攸乐、倚邦等旧六大茶山。此区域的的茶叶茶性类似，普遍微苦涩，香气独特，都是以“柔”见长。
易武茶历史久远，年均产茶量大、品质高，以温润柔雅、蜜香回甘的口感著称，耐得住新手挑刺，也经得起老茶友细品。
02
勐海茶产区
此产区位于澜沧江西以南，包括勐海县的南糯山、布朗山、勐宋，及巴达、贺开等茶山和属普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈茶山等。此产区的茶叶较其他产区更为劲道，当属“刚”。
勐海茶，滋味浓醇，苦涩皆厚重，但苦味稍占上风，在口腔里的余味也以苦味为主，即通俗说的勐海茶是“苦底茶”。
勐海茶中受追捧的普洱茶有老班章、新班章、老曼峨、那卡等。盛易祥。
03
普洱茶产区
普洱因茶得名，茶因普洱得兴。此产区位于澜沧江东以北，包括普洱市的困鹿山、小景谷、无量山、哀牢山等，此产区茶叶的茶气相对平淡，当属“和”。
普洱茶产区的现代茶园建设初具规模，其茶叶特点为产量大，味道偏苦涩。
04
临沧茶产区
此产区位于澜沧江西以北，包括临沧市的勐库茶区，勐库大雪山（即冰岛所在茶山）、邦东茶区等，此产区茶叶最大的特点是甜中带青涩。
临沧茶香气较好，涩味较重而苦轻微。这些年市场上最为出名的品种莫过于冰岛、班章和昔归等了，其中冰岛和昔归就在临沧。
以上四大产区的产量占普洱茶总产量80%以上，几乎囊括所有普洱茶名山，并且每个产区茶叶的特点相对统一，所以这样的分类更为合理。
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希望这篇文章可以让你对普洱茶的产区有更清晰的了解，有助于茶友们选购普洱茶。
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