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2020年02月01日

香港知名普洱茶人陈国义在滇新推“八八方砖”

云视网讯(记者 盛雪梅)普洱茶界的一代传奇“八八青饼”缔造者陈国义先生,近日在昆举行了一场“八八方砖”普洱茶生茶品鉴暨专场新品昆明发布会。
“上个月8月8日,在杭州西泠拍卖会上,八八青饼以16.675万元一饼的价格成交。现在八八青饼的存世量已经很少了,可以说是一片难求。”在云南普洱茶历史上,八八青饼可以说是传奇经典,而它的出现和成就传奇,与香港知名茶人陈国义先生的慧眼识茶有着莫大的关系。
八八青饼起源于勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼,属于勐海茶厂按照1975年研制的7542配方加工的,以4级茶青为主要原料的茶品。在1989年的时候,云南省曾经有过一次茶叶价格战,导致的后果就是茶叶滞销,当时这批茶就留在了公司的仓库里,一直没有销售出去。这批茶就是历史上唯一一批储存在云南茶叶公司标准防潮的7542。
1992年,陈国义以港元7.8元片的价格把整批货全部买下,而当时上好的龙井每斤价格高达港币400元。整批货大约20吨,有350件之多(每件84片)。由于这批7542七子饼生产于80年代末期,陈国义又是在1988年创办的香港茶艺乐园,因此,陈国义为其命名为88青饼。
“八八青饼”能获得市场认可,很大程度上因为产品口感确实转化得不错,也创造了“干仓普洱”这一新名词。它与独特的昆明干仓环境有着紧密关系。众所周知,昆明被誉为“春城”,因四季如春、夏无酷暑、冬无严寒而得名。因普洱茶后期转化过程中离不开水分和温度的参与,往往在广东、香港等气候湿润的地区,普洱茶转化速度会加快。而“昆明干仓”有海拔高、水分低、温度均衡等特点,出于商业销售及消费区域等因素影响,大部分能流传下来的老茶多在广东及香港存放,因此能在昆明存放、并流传至今的老茶寥寥无几。
陈国义先生受聘为云南省广东商会顾问,
而干仓普洱,是源于经过海拔1900米的昆明标准防潮仓库,在温、热、光、气湿五因子循环调控的环境中自然仓储,自然陈化。其条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感。“八八青饼”就是在计划经济时期,中茶云南公司下达指令性计划安排勐海茶厂生产的历史唛号为7542的普洱茶品,而生产于1988~1992年期间的此编号普洱茶品,因干仓储存,经过时间陈化转换成为滋味、口感、香气都上乘的优质普洱茶。
2014年,一条消息成为了普洱茶交易中心——广州芳村的第焦点:“八八青饼”完美极品原件以500万人民币成交。八八青饼由此成为普洱茶的一款传奇茶品——从勐海茶厂无人问津的“滞销茶”,到经历陈国义慧眼认可、干仓转化的传奇茶饼。
9月15日,陈国义老先生及其团队在昆明再度重磅推出普洱茶新品“八八方砖”。
“1988年,我离开了石油行业,创立了香港茶艺乐园。2010年,我在内成立了干仓之味茶业有限公司。一直到现在,做好茶成为我的职业使命,也是我人生最大的乐趣。”30年前,陈国义先生正当壮年。30年后,他依然壮心不已。
陈国义先生介绍,八八方砖这个产品可以说是他30年茶路历程的集大成之作。在“八八方砖”的原料拼配中,有一半是他今年在云南各大名茶山精心选购的头春大树茶原料,另一半是2014年的布朗山春茶料,经过了6年的存放,口感已经相当醇厚润滑。“所以,八八方砖的原料是非常优质的,是一片现在就可以品味的茶品。而经过时间的沉淀,相信八八方砖未来还会有惊艳的表现。”
在陈国义先生眼中,每个年代都有属于自己的经典,八八方砖在原料、制作工艺和包装设计等方面都超越了八八青饼,他希望“八八方砖”能成为新时代的经典产品。
在当天的新品发布会上,陈国义先生还提供了一件八八方砖茶品用以公益拍卖,现场拍卖出3.6万元,拍卖所得善款将捐赠给云南教育基金会。
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